Tiramisu bez jaja
Varijacija tiramisu malo svjetlija, s kremom bez jaja
Priznajmo: nakon večere ili međuobroka, čak i za vrijeme hladnih razdoblja, neke su stvari zadovoljne poput potapanja žlice u domaćoj kremi, a možda i u biskvit natopljen kavom.
Ukratko, tiramisu je strast koja ne poznaje godišnje doba. Ali zna varijacije: ovdje je ona bez jaja za malo probavljivu kremu, pogodna i za djecu, trudnice, one koji ne vole koristiti sirova jaja, a ako koristimo dame koji ne sadrže jaja, čak i za osobe s alergijom.
Razlika između ove varijante i tradicionalnog recepta je minimalna: ovaj ostaje malo kompaktniji, ali neće izdržati naše napade!
Tražite li još jedan ukusni recept bez jaja ? Isprobajte naše kekse bez jaja ili kolač bez jaja ... osjećat ćete se tako dobro!
- Prinos: 6 osoba je poslužilo
- Priprema: 30 minuta
Sastojci
- Ladice od 300 grama
- 250 grama mascarponea
- 200 mililitara kreme
- 80 grama šećera
- kava po ukusu
- gorak kakao po ukusu garniša
priprema
- Započnimo s pripremom kave: trebat će vam velika moka, koju ćete ohladiti i razrijediti vodom. U međuvremenu, pazimo na kremu: hladnu kremu umutite u zdjelu, a u drugoj mascarpone sa šećerom. Nježno kombinirajte jedno drugo - možemo dodati žlicu marsala po ukusu - i staviti u frižider.
- Pripremimo dno tiramisua: u posudu za pečenje razvučemo prvi sloj damskih prstiju natopljenih u kavi. Pokrivamo slojem kreme.
- Na kremi oblikujemo još jedan sloj damnih prstiju, raspoređenih u suprotnom smjeru od prvog. I još premažemo kremom.
- Posljednji sloj kreme pospite gorkim kakaom i ukrasite zrnima kave po želji. Naš tiramisu je spreman: stavimo ga u hladnjak ... čak i ako on tamo neće dugo ostati!