Torta od zebrata
Gotovo čarobna torta sa efektom zebre! Izgleda teško? U stvarnosti je recept jednostavniji nego što zamišljate! Vidjeti je vjerovati!
Sve lijepe stvari zahtijevaju brigu i pažnju, zar ne? Ali ta briga i pažnja ne moraju nužno biti sinonim za poteškoće!
Primjer je bez sumnje recept za pripremu torte Zebra !
Ovaj mekani i lepršavi desert odlikuje smiješan i lijep zebrasti uzorak koji se dobiva naizmjeničenje dvaju tijesta ( vanilije i kakaa ) žlicom izravno u kalup.
Recept, čak i ako vam se ne čini tako, vrlo je jednostavan: u nekoliko koraka se priprema podloga za tortu, ona se dijeli na dva jednaka dijela koja aromatiziraju i oboje jedan kakaom, a drugi vanilijom.
Savršeno kao međuobrok, predstavljeno na dječjoj zabavi ili čak za doručak zbog kojeg dan započinjemo osmijehom!
Moramo samo ići detaljno vidjeti korake.
- Prinos: 1 torta od 24 cm (servirano 6 osoba)
- Priprema: 30 minuta
- Kuhanje: 45 minuta
Sastojci
- 300 grama brašna 00
- 1 vrećica vanilin
- 40 grama gorkog kakaa
- 1 prstohvat soli
- 10 grama praška za pecivo
- 4 jaja
- 140 grama vode ili mlijeka
- 130 grama sjemenskog ulja
- 200 grama granuliranog šećera
- šećer u prahu
priprema
- Žumanjke stavite u zdjelu i dodajte šećer: tukli električnim šlagom, miješajući dobro smjesu 10 minuta.
- Na stranu, čvrsto istucite bjelanjke.
- U žumanjke dodajte ulje i vodu (ili mlijeko) i nastavite umutiti.
- Postepeno dodajte, uvijek šlag, prosijano brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo.
Na kraju dodajte bjelanjke nježnim pokretima odozdo prema gore. - Podijelite smjesu ravnopravno u dvije zdjele. U jednu dodajte vanilin, a u drugu kakao prosijanu lopaticom.
- Podmazati i brašno kalup veličine 24 cm i u sredinu uliti 2 žlice laganog tijesta. Prelijte sa svijetlom smjesom, dvije žlice tamnog kakaa jedna i nastavite sa svijetlim i opet s tamnim dok se oba tijesta ne potroše.
Pazite da ne pomaknete tavu jer ćete u protivnom izgubiti efekt zebre! - Uključite pećnicu na 180 ° i kad dostigne temperaturu, pecite kolač 40-45 minuta.
- Ostavite da se kolač ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa.
Ukrasite šećerom u prahu i poslužite!