Stolisnik je biljka s brojnim svojstvima da je pravi koncentrat blagostanja čine. Otkrijmo njegove glavne značajke i uporabu u ovom posebnom vodiču.
Podrijetlo
L ' stolisnik (A chillea millefolium) je' višegodišnja biljka iz porodice Asteraceae, raširena u Italiji.
Lako ga je susresti sa strane ceste, vidjeti kako viri iz jarka ili bujno raste i na mokrim i na kamenitim tlima.
Opis biljke
Stolisnik biljka može narasti do 60-80cm u visinu, razvoj usko, nazubljeni lišće.
Cvjetovi, zapravo cvjetne glavice (cvat koji čine mnogi mali cvjetovi), bijeli su ili ružičasti i sjedinjuju se u debele kišnice. Daju vrlo dobar miris. Listovi su kopljasti i dlakavi.
Svakako smo je upoznali u šetnji otvorenim nebom, posebno između lipnja i rujna , razdoblja cvatnje.
Raste i u hladnim područjima, zapravo je vrlo raširen, posebno u sjevernoj Italiji.
Povijest stolisnika
Ime koje nosi već ukazuje na neka povijesna svojstva, budući da se odnosi na grčkog junaka Ahila koji je, kako se kaže, zacjeljivao bojne rane mješavinom lišća i cvijeća biljke .
Poznat je i pod drugim nazivima: "millefeuille", "stolarska trava", "pokošena trava" ili "sanguinella", svi epiteti koji vode natrag do urođenih i legendarnih vulnerabilnih svojstava.
Stolisnik: terapijska svojstva
Čini se da znanost potkrepljuje stoljetna vjerovanja o biljci kao lijeku za rane, s obzirom na aktivne sastojke sadržane i u lišću i u cvijeću.
Među mnogim navodimo na primjer: azulen, flavonoide, tanine , kofeinsku kiselinu i salicilnu kiselinu, sterole, ahilein i kamazulen.
Pogledajmo sada glavne blagodati koje proizvodi ova biljka, uistinu dragocjeni prirodni lijek za naše tijelo.
- Prirodno protuupalno i analgetičko sredstvo : stolisnik se aktivno bori protiv boli zahvaljujući azulenu i salicilnoj kiselini. Nadalje, pomažući opuštanju glatkih mišića maternice, učinkovit je u liječenju menstrualnih bolova . Dobri rezultati pokazali su se i kod reumatskih bolova.
- Antispazmodična i protuupalna svojstva: zahvaljujući kamazulenu, također prisutnom u kamilici , bori se protiv grčeva u želucu, ali i protiv hemoroida i analnih pukotina .
- Antiseptik : Tanini djeluju kao moćan antiseptik protiv infekcija.
- Adstringentna svojstva: stolisnik, izvrstan kao ljekovito sredstvo, djeluje i aktivno u borbi protiv akni .
- Blagi sedativ : umjerena doza tujona prisutna u esencijalnom ulju također može opravdati tradicionalnu uporabu za promicanje opuštanja.
- Probavna svojstva: opušta i opušta probavni sustav, potičući pravilnu probavu .
kontraindikacije
Kao i svi prirodni lijekovi, čak i u ovom slučaju postoje neki elementi koje treba uzeti u obzir.
Njegova se uporaba ne preporučuje ako se liječite antikoagulantnim lijekovima.
Da se ne podcjenjuju nikakve alergijske reakcije zbog preosjetljivosti na biljku.
Upotrebe u kuhinji
Dobra infuzija može se pripremiti s 30 grama suhog cvijeća u 1 litri vode. Pijejući oko tri šalice dnevno, između obroka, možemo pomoći u teškoj probavi!
Ista se infuzija može koristiti i za pranje u slučaju ekcema ili dermatitisa .
Korištenje stolisnika u kuhinji sigurno nije novost. Koristi se za proizvodnju likera, a u prošlosti su ga Šveđani koristili za pripremu piva.
Liker od stolisnika: recept
Pogledajmo sada drevni recept za pripremu likera s ovom biljkom.
Sastojci:
- 5 dl alkohola na 95 ° za hranu
- 400 grama smeđeg šećera
- 6 dl vode
- 40 gr cvjetova stolisnika
- 10 gr cinchone
- 40 gr kore naranče
- 10 gr đumbira
Priprema:
Neka namočiti u Stolisnik cvijeće s narančine kore, đumbir i Kine u alkoholu. Neka prođe do 10 dana. Zatim uz pomoć cjedila filtrirajte alkohol.
Za sirup stavite smeđi šećer u lonac s vodom i pustite da se polako topi.
Smjesu ulijte u alkohol i promiješajte. Ponovno filtrirajte i zatvorite u hermetički zatvorenu bocu .
Ostavite da se odmara u mračnoj i hladnoj sobi i poslužite na sobnoj temperaturi.
Proizvodi na bazi stolisnika
Ako želite isprobati tajne ove biljke, otkrijte naš izbor proizvoda koji se mogu naručiti putem interneta.
Ostale biljke koje treba otkriti
Evo naših pregleda o drugim biljkama s terapeutskim svojstvima koje treba otkriti:
- gospodinova krunica
- Echinacea
- čemerika
- neven
- čičak