Sada je sve teže zanemariti skrivenu stvarnost industrijskih farmi. Ali kako su rođeni? Evo povijesnog izleta o ovoj produkcijskoj stvarnosti.
Intenzivni uzgoj može se smatrati slučajno otkriće, koje je pronašao mjesto u sustavu proizvodnje temelji se na maksimiziranje dobiti.
Intenzivno poljoprivredno gospodarstvo: priča
Da bismo pratili njihovo rođenje, moramo se vratiti u rane 1900. Da budemo precizniji, 1926. na istočnoj obali SAD-a mali je poljoprivrednik greškom primio pošiljku od oko 450 pilića. Umjesto da se požalio na neželjenu dostavu, odlučio je zadržati ove životinje na svojoj farmi, unatoč ograničenom raspoloživom prostoru.
U pilići , unatoč nesigurnim uvjetima, preživio i reproducirati u kratkom vremenu, eksponencijalno povećanje broja primjeraka. U manje od 10 godina bilo je moguće brojiti oko 250.000.
Intenzivno uzgoj: Počeli su s gomilom pilića dostavljenih greškomNakon ovog slučajnog debija, ipak, treba pričekati do šezdesetih godina prošlog stoljeća kako bismo promatrali ukorijenjivanje stvarnosti industrijskih farmi u raznim dijelovima svijeta. U ovo doba širenje lijekova, posebno antibiotika , koji bi se mogli upotrijebiti na stoci, omogućilo je očuvanje životinja od bolesti. Mnogi su se primjerci razboljeli zbog nezdravih životnih uvjeta zbog malih prostora, pretrpanosti, loših higijenskih standarda.
Ekonomski uspjeh ove vrste proizvodnje gura proširiti eksperimentiranje na druge vrste životinja . Sustav industrijske proizvodnje podliježu ne samo kokoši , već i svinje, a potom i goveda , zbog mesa i mlijeka . To je trenutak maksimalne difuzije industrijskih farmi u cijelom svijetu, s karakteristikama sličnim onima danas.
Intenzivno poljoprivredno gospodarstvo: usporedba između jučerašnjeg i današnjeg
Iako su karakteristike industrijskih farmi ostale slične sadašnjim, broj uključenih životinja se mijenjao. Zapravo se oko 70 milijardi životinja uzgaja svake godine za prehranu ljudi. S vremenom je utvrđeno kako ta proizvodna stvarnost ostavlja važan trag na našoj planeti.
Krčenje šuma , zagađenje vodonosnika i potrošnje vode i globalnog zatopljenja su neke od posljedica.
Može se reći da se uspjeh ovog zootehničkog modela može pripisati i povijesnim događajima. Od drugog poslijeratnog razdoblja, ekonomski procvat doveo je do veće potražnje za niskobudžetnim proizvodima životinjskog podrijetla , koji su prethodno bili slabo konzumirani.
Danas više ne možemo tolerirati ovaj model, koji je očito neodrživ za naše zdravlje i okoliš. Mala dnevna revolucija , stoga, može početi od naših svakodnevnih svjesnih izbora kao potrošača.
Možda će vas također zanimati:
- Multinacionalne kompanije napuštaju superintenzivne farme
- Kakvi su uvjeti na farmi zečeva?
- Cowspiracy i Leo di Caprio na uzgajivačima