Jesu li kutije s pizzama koje koristimo u svakodnevnom životu opasne za naše zdravlje? A za okoliš? Evo stvari koje treba znati i nekoliko korisnih dobrih praksi koje treba znati o ovoj stavci.
Znate li koliko se kutija za pizzu koristi dnevno? Ne? Počnimo ovdje. Svaki dan, u Italiji, dobro je zahtjevno 1,5 milijuna od take-away pizze . Prikladna i praktična usluga, često kod kuće , koja izbjegava kuhanje kad nam se ne sviđa, a također vam omogućuje uštedu novca , a da ne odustanete od užitka prekrasne svježe pečene margarite.
Zasad je dobro, ali jeste li ikad pitali ako su kartonske kutije hrane koje ih sadrže su sigurno sa zdravstvenog stajališta? I onda, kako možemo svladati sav taj otpad , s obzirom da se ti spremnici ne mogu reciklirati ako su zaprljani uljem i ostacima hrane?
Kutije za pizzu: zdravstveno pitanje
Započnimo s prvim pitanjem. Udruge potrošača podnijele su posljednjih godina razne pritužbe zbog činjenice da su u kartonu pronađene otrovne i štetne tvari , poput ftalata, opasnih elemenata jer mogu ometati endokrini sustav . Te se tvari koriste za uklanjanje tinte iz reciklirane celuloze.
Već prije nekoliko godina, između ostalog, uzbunu je podigao analitički istraživački laboratorij za hranu i okoliš Sveučilišta u Milanu . U polovici analiziranih spremnika, podvrgnutih temperaturi od 60 ° - koja je dostignuta kutijama kad se unosi svježe pečena pizza - pronađene su znatne količine di-izobutilftalata (Dipb) i naftalena, sve tvari posebno toksična.
KREATIVNO RECIKLIRANJE: Kako stvoriti predmete pomoću novina, časopisa i crtanih filmova
Mnogi stručnjaci posebno su oprezni zbog potencijalne opasnosti za potrošače , jer ističu da su koncentracije tih štetnih tvari koje mogu preći iz spremnika u hranu toliko niske da potrošačima ne mogu naštetiti. Nadalje, isti znanstveni odbor Europske komisije za hranu još uvijek ima sumnje u stvarnu štetnost Dipba, budući da ne postoje određene informacije kojima bi se moglo utvrditi je li ovaj toksični spoj zapravo sposoban prenijeti u hranu i u kojoj količini.
Bilo kako bilo, naš Nacionalni institut za zdravlje nastavlja biti oprezan pred ovom potencijalnom prijetnjom, pojačavajući provjere i također provodeći inspekcije za analizu pošiljki recikliranog kartona iz Njemačke i istočnih zemalja .
Prije svega, uvijek nastojimo otkriti moguću prisutnost ftalata koji je Europska unija zabranila kako za kutije s hranom, tako i za dječje igračke.
Važeći zakon ispunjava i sigurnosne potrebe potrošača, jer stroga primjena Direktive 2004/14 / EZ sprječava prisutnost tih otrovnih tvari u spremnicima s hranom .
Što kaže zakonodavstvo
Trenutni propisi nalažu da se kutije za pizzu izrađuju isključivo od djevičanske celuloze , zabranjujući upotrebu recikliranog papira za "mokre" proizvode.
Na taj su način zabranjene potencijalno otrovne kemikalije koje bi se mogle prenijeti iz kartona na hranu.
Kutije za pizzu i zdravlje: neke dobre prakse
Pogledajmo sada, izvan onoga što je propisano zakonom, koje se jednostavne mjere mogu usvojiti kako bi bile sigurnije i ograničile rizike.
- Prvo, izbjegavajte stavljati pizzu natrag u pećnicu kad ste kod kuće i nemojte jesti svoj obrok ravno iz posude .
- Još jedan praktični trik: pokušajte provjeriti tekst na kutiji s obzirom na ime proizvođača i sastav papira.
Kutije za pizzu i okoliš
Drugi problem se odnosi na odlaganje i recikliranje spremnika za pizzu. Napravljeni su od kartona, ali pošto su često prljavi, u tim se slučajevima ne mogu reciklirati papirom .
Čekate da se osiguraju sigurni sustavi i novi izumi koji će sačuvati toplinu pizze koja se odnosi na put, poput Plat-Pì Eco, PET ploče koja će se umetnuti u kutije za pizzu, kako bi spremnik bio netaknut kako bi ga mogli reciklirati i odbacili tanjur. u plastičnom zvonu.
Dok čekate ova ili druga otkrića kako biste pronašli zasluženu difuziju, evo nekoliko mogućnosti ponovne upotrebe kutija za pizzu koje možda ne znate.
Ako ingegnate proučavanja pravilan način savijanja, vaš spremnik mogao postati valjan je upport, možda da bi se računalo do želiš ili spriječiti mnogo dosadne pokrete stolu nije u savršenoj ravnoteži. Razmislite, u svakom domu postoji beskrajna upotreba kartona.
PROČITAJTE JOŠ: Tko kaže da lijepi namještaj ne može biti karton?
Uvijek uz malo kreativnosti mogli biste pokušati obojiti ili prekriti kutije kako biste stvorili razne ukrasne elemente za spavaću sobu ili ured. Mogli bi se ponovno koristiti kao predmeti za igračke. A zašto ih ne biste pokušali upotrijebiti kao osnovu za uzgajivačnicu mačke? Ili možda čak i kao jednostavni spremnici za igre vaših kućnih ljubimaca.
Dakle, uvjereni ste? Sljedeći put kada naručite pizzu kod kuće, slijedite naše savjete i bit ćete opušteniji.
Ostali korisni uvidi
Kada govorimo o pizzi, evo svih naših recepata za pravljenje pizze kod kuće:
- Recept za pizzu i sastojci kiselog tijesta
- Pica bez glutena: kako napraviti pizzu bez pšeničnog brašna
- Recept za dan: Meksička pizza s grahom
- Pizza s kiselim tijestom : recept i sastojci