Jeste li ikad čuli za regenerativnu poljoprivredu? To je tehnika slična permakulturi koja kombinira drevno znanje s modernim tehnikama, oponašajući prirodne procese kako bi se regenerirala tlo iskorišteno intenzivnom poljoprivrednom praksom i dobilo zdrave i kvalitetne proizvode.
Definicija regenerativne poljoprivrede
Kad govorimo o regenerativnoj poljoprivredi, govorimo o nizu tehnika obrade koji vam omogućavaju da iskoristite svojstva zemlje, bez da je morate iskorištavati ili osiromašiti.
Model intenzivne poljoprivrede usvojen nakon rata u Italiji i u svijetu imao je za cilj maksimalizirati prinose . Bez brige o negativnim učincima prekomjernog korištenja zemljišta.
Stoga su upotreba jakog navodnjavanja, kemijskih gnojiva i pesticida te prekomjerna mehanizacija učinili gotovo sterilnim, demineralizirajući i isprali.
OTKRIVAJTE DEFINICIJU: Socijalna poljoprivreda
Da bi se vratila puna vitalnost i učinkovitost, potrebno je djelovati na minerale, organsku tvar i mikrobiologiju, temeljne elemente plodnosti tla . To se postiže kombiniranim djelovanjem organskih poljoprivrednih praksi za prehranu biljaka i zaštitu usjeva, koje podupiru biološko i mineralno obogaćivanje tla specifičnim prirodnim pripravcima .
To je niz postupaka koji omogućuju da se tlo 'regenerira' , obogaćujući ga. Na ovaj način čine ga opet sposobnim proizvesti zdravu i kvalitetnu hranu po niskoj cijeni, ali bez iskorištavanja.
Regenerativnom poljoprivredom prirodni se ciklusi reaktiviraju, pretvarajući tlo u vitalni i bogat humus s mineralnog i mikrobiološkog stajališta. Cilj je da se ponovno prikladno ugosti zdrave i otporne biljke s kvalitetnim plodovima.
Kako djeluje regenerativna poljoprivreda
Nakon analize početnog stanja, kako bi se utvrdilo koliko je zemlja 'osušena' i iscrpljena, regenerira se usvajanjem tradicionalnih poljoprivrednih praksi. Među njima se moramo prisjetiti rotacije i izmjeničnih usjeva.
Postupci mehaničkih sredstava su ograničeni, a biološki pripravci se koriste za gnojenje i hranjivanje tla. Za obranu biljaka od parazita koriste se tipični pripravci i tehnike integrirane biološke kontrole.
Tehnike regenerativne poljoprivrede
U osnovi, regenerativna poljoprivreda je skup tehnika za obnavljanje vitalnosti tla koje seže do permakulture.
Kombinira tradicionalno znanje s modernim znanstvenim saznanjima, oponašajući prirodne procese, zajamčujući i mnoge druge prednosti. Među njima je činjenica smanjenja erozije tla i remineralizacije istih, jamčenja čistoće vode u vodonosnicima ili smanjenja upotrebe pesticida.
Neki mogu tvrditi da su alternativne poljoprivredne metode u teoriji zanimljive, ali ne dopuštaju poljoprivrednicima da budu konkurentni na tržištu.
S druge strane, aktivist Charles Eisenstein pokazuje nam da je poljoprivreda svjesna prirodnih balansa sposobna povećati prinose, smanjiti ili smanjiti troškove za kemikalije poput gnojiva.
Ne treba zaboraviti da je u stanju da odvaja vrlo velike količine CO2. Istraživanja s različitih američkih sveučilišta tvrde da bi se, ako se regenerativna poljoprivreda primjenjuje svugdje, mogla nositi s 40% svjetskih emisija , a da ne spominjemo pošumljavanje i prelazak na alternativne izvore energije.
Međutim, zanimljivo je primijetiti da tehnike, poput regenerativne poljoprivrede, nisu dovoljne, ali potreban je novi mentalitet. Drugačiji mentalitet od trenutnog u kojem je priroda zamišljena kao inertan objekt u službi ljudske vrste. L ' klimatski inženjering nije taj najekstremniji učinak ove filozofije koja predlaže aktivnu intervenciju čovjeka kako bi se izbalansirali negativni učinci ljudske aktivnosti na sam okoliš.
Promjena paradigme
Ne želimo poreći sposobnost tehnologije da apsolutno poboljša sve naše probleme. No uvijek ostaje dvojba da možda, da bi se stvar stvarno promijenila, sama tehnika nije dovoljna, potrebna je promjena stava. Problem nije toliko u korištenju ili ne vrhunskim alatima ili konceptima, koliko u pravilnom mentalitetu i osjetljivosti za njihovu primjenu.
Sociolog Jeremy Rifkin ovu osjetljivost naziva empatijom. Stanje uma u kojem smo u stanju osjetiti onog drugog, bilo da je to naš bližnji, životinja ili biljka, na takav način da djeluje za dobro koje nije samo na našem bankovnom računu, već u cijelom sustavu.
Druga ključna riječ u ovoj promjeni paradigme je biofilija, ljubav prema prirodi . Ne kao romantični i apstraktni objekt, već kao dio nas.
Zapravo, regenerativna poljoprivreda ima skroman stav koji ne razmišlja o rješavanju problema na globalnoj razini, jednim klikom s velikog stola u gradskom uredu. Umjesto toga, to se čini na lokalnoj razini, pašnjak uz pašnjak, poljoprivredno gospodarstvo.
To je poziv da se zaljubimo u prirodu, da se brinemo za teritorije na kojima živimo. Jer na taj ćemo se način pobrinuti i za sebe.
Ostali korisni uvidi
Možda bi vas također moglo zanimati:
- Klimatski inženjering, što je to i čemu služi
- Biološka poljoprivreda
- Biodinamička poljoprivreda
- Organsko voće i organska hrana