Neophodne za naše zdravlje, esencijalne masne kiseline mogu se uzimati uravnoteženom i uravnoteženom prehranom. Konkretno, linolna kiselina prisutna je uglavnom u biljnoj hrani i u uljima dobivenim iz njih.
L ' linolna kiselina je polinezasićena masna kiselina i dio je skupine esencijalnih masnih kiselina Omega 6 . Ostale masne kiseline također pripadaju ovoj skupini. Na primjer, gama-linolenska kiselina, dihomo-gama-linolenska kiselina i arahidonska kiselina.
Međutim, za razliku od potonjeg, linolna je jedina esencijalna omega-6 .
On je definiran kao "bitan", jer ga naš organizam ne može proizvesti neovisno. Ima brojna korisna svojstva za osiguranje ispravnog funkcioniranja tijela. Međutim, potrebno je obratiti pažnju i na rizik od uzimanja viška. Međutim, ključno je promovirati naše zdravlje i opće blagostanje.
Hrana s linolnom kiselinom
Naše tijelo ne može izravno sintetizirati ovaj lipid. Za to ga je potrebno uvesti kroz prehranu. Neke namirnice , posebno biljnog podrijetla , posebno su bogate ovom tvari.
To je slučaj, na primjer, sa sjemenkama suncokreta , pšeničnim klicama, sezamovim sjemenkama , orasima , sojom, kukuruzom , maslinama. Ulja dobivena iz ovih namirnica također imaju dobru koncentraciju . Značajna je i koncentracija ove tvari u biljkama poput bora i noćne primice. Normalno nema potrebe nadopunjavati količinu ove esencijalne masne kiseline.
Neki sportaši i bodybuilderi, međutim, skloni su uzimanju dodataka koji sadrže ovu vrstu omega 6. Cilj je povećati mišićnu masu uz istovremeno smanjenje masne mišićne mase.
Omega 6 linolna kiselina
Pri unosu esencijalnih masnih kiselina tipa omega 6 važno je procijeniti odnos s onima vrste omega 3 . Omjer idealno trebala biti 6: 1, ili poželjnije 4: 1 . U talijanskom načinu prehrane, međutim, postoji tendencija prevalencije između 10: 1 i 13: 1.
Prema preporučenim razinama unosa hranjivih sastojaka (LARN) za talijansko stanovništvo, preporučuje se uzimanje linolne kiseline u specifičnim količinama. Oni bi trebali biti manje od 10-15% ukupne kalorije pojedene u uobičajenoj prehrani.
Kao esencijalnu masnu kiselinu, dovoljno ju je uzimati u obroku od 5-6 grama dnevno . Kako je lako dostupan kroz biljna ulja, obično se potroši dovoljno. S druge strane, veća korist , jednaka 10 grama , može biti potrebna da bi se iskoristila neka posebna terapijska svojstva. Na primjer, djelovanje za snižavanje kolesterola.
Postoje li kontraindikacije povezane s linolnom kiselinom?
Visoka koncentracija linoleinske kiseline, na štetu linolenske kiseline, vjerojatno će imati štetne učinke na zdravlje. Najveći rizik odnosi se na pojavu patologija koje utječu na imunološki sustav. To su posebno upalne / autoimune patologije.
To je na primjer dijabetes , ateroskleroza, osteoporoza, kardiovaskularne bolesti i reumatoidni artritis . Svi potencijalno onesposobljavajući poremećaji koje treba spriječiti pravilnom ravnotežom hranjivih sastojaka.
Svojstva linolne kiseline
Jedno od bitnih svojstava ove kiseline je sposobnost smanjenja ukupne razine kolesterola u krvi . Jedan nedostatak je, međutim, i smanjivanjem razine kolesterola , "dobrog" ili HDL-a. Međutim, ovaj selektivni učinak je prilično zanemariv u usporedbi s globalnim hiperkolesterolemičkim djelovanjem.
Čemu služi linolna kiselina?
Pored aktivnosti za snižavanje kolesterola , postoje i druga važna korisna svojstva. Djelovanje ove esencijalne masne kiseline, također se čini da je također uključeno u rast stanica. On igra vodeću ulogu u održavanju dobrog stanja staničnih membrana.
Nadalje, također je uključen u sintezu molekula neophodnih za neophodne funkcije. Na primjer, to su temeljni procesi za tijelo kao što je koagulacija krvi i posredovanje upalne reakcije.
Linoleinska kiselina za kožu
Ova polinezasićena masna kiselina najzastupljenija je i predstavlja se u slojevima naše kože . Njegova uloga je strukturna jer štiti stanične membrane i igra barijerski učinak. Djelovanje ovog određenog lipida je stoga bitno čak i u slučaju kožnih poremećaja.
Zahvaljujući svojoj protuupalnoj učinkovitosti, može se koristiti za liječenje kožnih bolesti .
To je slučaj s bolestima poput psorijaze , akni , atopijskog dermatitisa i urtikarije. Štoviše, esencijalne masne kiseline pomažu koži dati mekan i elastičan izgled.
Ova kiselina također ima ulogu u kontrastu pojave celulita , uzrokovanog zadržavanjem vode i stajanjem tekućina. Konzumiranje istih u preporučenim dozama i u pravom omjeru nije samo pitanje zdravlja. Također osigurava priliku da se na prirodan način i za stolom brinete o svojoj ljepoti.
Ostali tematski članci:
- Ulje šafranike: svojstva i zdravstvene dobrobiti
- Omega 3: blagodati i namirnice koje ga sadrže
- Suncokretovo ulje: svojstva i koristi za zdravlje i u kuhanju
- Koristi, koristi i svojstva ulja pšeničnih klica
- Omega 6: blagodati i hrana koja ga sadrži