Talijanska grupa EcorNaturaSì upravo je proslavila 25 godina djelovanja , nastala spajanjem dviju talijanskih tvrtki koje su se već konsolidirale na području distribucije organskih proizvoda: Ecor i maloprodaja, NaturaSì . A, rijedak slučaj takve vrste, grupa predstavlja poslovanje - i posluje u organskom sektoru, iako je Zaklada.
Mi u TuttoGreenu smo ga posjetili. I želimo s vama podijeliti dojmove koje smo stekli od njega.
Jednim okom pomoći ljudima u nepovoljnom položaju i širenjem biodinamičke kulture Ecor-NaturaSì na svoj je način udžbenik na talijanskom tržištu organske proizvodnje .
I daje nadu u sposobnost rasta u teškom vremenu i u „nišnom“ sektoru, distribuciji i maloprodaji. To čine putem supermarketa i specijaliziranih prodavaonica koje proizvode brendovi NaturaSì, gdje se prodaje hrana, tijelo i proizvodi za osobnu njegu, svi prirodni, organski i podržani.
Misija
Samo organski proizvodi
Ecor-NaturaSì je učinio i radi više. Predlaže izbor namirnica koje potječu iz biodinamičkih načina uzgoja, na poljoprivrednim gospodarstvima u vlasništvu i na njima, nastojeći platiti fer i pravedno poljoprivrednicima, umjesto da predlažu niže naknade koje su u poljoprivredi norma.
Zapravo, tržište sirovina za prehrambene proizvode također je u rukama nekolicine velikih tvrtki u Italiji, koje mogu priuštiti da se „usitnjavaju“ poljoprivrednicima diktiranjem uvjeta koji su za njih nepovoljni, ali vrlo povoljni za same tvrtke.
Ecor-NaturaSì nastoji izaći iz zbora , prepoznajući veću, ali pravednu, vrijednost organskih proizvoda koje kupuje s poljoprivrednih gospodarstava koja često upravljaju obiteljskim putem, nastojeći izvršiti što manje manipulacija na proizvodima i bez pomoći kemije. ,
Stavimo onda da je prinos organskih i biodinamičkih kultura sigurno niži od poljoprivrede, recimo, „industrijske“, iako ima puno kraći i kontroliraniji lanac opskrbe, da bismo razumjeli kako to uključuje znatne ekonomske napore od strane Ecor-NaturaSì , što se sigurno odražava i na krajnju cijenu za potrošača.
Neprofitno društvo
Međutim, srce „ neprofitnog “ otkucava pod njegovom poduzetničkom kožom . Tako su prvi započeli projekti solidarnosti prema samim zaposlenicima, korporativnim mikrokreditnim akcijama, koje je podržala Banca Etica, prvenstveno osobama koje nisu članice EU.
Tada dolazi do izravnog preuzimanja farmi koje bave biodinamičkom poljoprivredom , koje je bilo suđeno zatvoriti;
- San Michele a Manzana di Conegliano (u Venetu) sa 65 hektara obrade i strogo antropozofskim uzgojem s čisto didaktičkim zvanjem,
- Fattoria Di Vaira di Petacciato (u Moliseu), gdje se 500 hektara polako pretvara iz tradicionalne poljoprivrede u potpuno biodinamičko i samodovoljno poljoprivredno nalazište.
- Biodinamički poljoprivredni centar Cascine Orsine u Bereguardu (u Lombardiji). Ovdje je 650 hektara podijeljeno između usjeva i stoke, proizvodeći sireve i mlijeko, žitarice i med, ulje i meso, a sve strogo organsko.
Značajke
Ali što je posebno od ove tvrtke? Nevjerojatna je vjera u organsku i biodinamičku, zdravu i prirodnu hranu i ponos doprinosa poboljšanju zdravlja zemlje i okoliša.
Ta vjera i ponos proizlaze iz svih ljudi koji rade u Ecor-NaturaSì, a izražavaju se u radovima i aktivnostima koji se često obavljaju lično, čak i izvan tvrtke, a uključuju zajednicu i teritorij.
Steinerova škola
Zanimljiv je, ali i poučan projekt koji su podržali neki zaposlenici Ecor-NaturaSì za financiranje, izgradnju i upravljanje na dobrovoljnoj osnovi Steiner škole „ Novalis “, u S. Vendemianu (TV), koja je također otvorena bez razlike za djecu iz svih krajeva područje.
Namjera obrazovanju metodom Rudolfa Steinera dovela je do stvaranja ekološki održive građevine organskog oblika u kojoj djeca od 3 do 13 godina imaju priliku najbolje otkriti potencijal koji je već sadržan u mali umovi, ali uvijek poštujući vremena njihove fizičke i unutarnje evolucije.
Pravednost i podrška poljoprivrednicima koje pružaju
Poštivanje okoliša, poštenost prema poljoprivrednicima, podrška organskoj i biodinamičkoj poljoprivredi i Steinerian pedagogija su, dakle, aspekti koji najviše izdvajaju misiju Ecor NaturaSì.
Niži utjecaj na okoliš
Ove vrijednosti, u kombinaciji s visokokvalitetnim proizvodima, uvijek nastojeći pronaći najmanji mogući utjecaj na okoliš, te pažnja na etičke implikacije njihovog rada, čine Ecor-NaturaSì važnim primjerom talijanske tvrtke za proučavanje.
Moramo širiti ovaj model, on je primjer da se 'pokažemo' u svijetu, posebno u ovakvom vremenu u kojem talijansko poduzetništvo, zahvaljujući krizi za koju se čini da nikad neće završiti, nije u sjajnoj formi.
Otkrijte ostale članke o biodinamičkoj poljoprivredi:
- Lažna bio prijevara šteti onima koji stvarno jesu
- U SAD-u nekoliko multinacionalnih tvrtki monopolizira tržište hrane i poljoprivrednici trpe
- Tržište organskih proizvoda u Italiji: glavni akteri