Jesu li tako fotogenični ružičasti kristali himalajske ružičaste soli doista korisni? Evo što treba znati o ovoj soli, sada vrlo popularnoj na našim stolovima.
Ružičasta himalajska sol: prednosti i nedostaci
Himalaja ružičasta sol je nerafiniran soli , ekstrahira iz podzemnih mina koje se nalaze u području Pakistanu . Međutim, riječ je o vrlo drevnoj morskoj soli koja datira još iz vremena kada zemaljska površina još nije izašla iz voda.
Nije podvrgnuta bilo kojem tretmanu izbjeljivanja, ružičasta sol ne sadrži zagađivače, ali je bogata mineralima , poput željeza , bakra i cinka . Potonje s druge strane nema u uobičajenoj stolnoj soli koja je sastavljena samo od natrijevog klorida.
Manji sadržaj natrija je često jedan od najvažnijih reklamirao prednosti ovog proizvoda.
U stvarnosti, željezo u ovoj soli slabo je bioraspoloživo, pa ga naše tijelo ne može u potpunosti usvojiti. Ostala hrana, uključujući povrće , mnogo je bolji izvor ovog minerala.
Ružičasta sol: ima blaži okus od uobičajene kuhinjske soli.Ovim ružičastim kristalima s Himalaje pripisuje se nekoliko korisnih svojstava , kao što je smanjenje rizika od arterijske hipertenzije i zadržavanja vode . To bi trebalo biti zbog činjenice da ne sadrži samo natrijev klorid, poput kuhinjske soli, već i druge minerale.
Međutim, neki nutricionisti upozoravaju na hvaljena svojstva ove soli, koja je sada također vrlo raširena na našim stolovima. Osobito je značajna odsutnost joda , minerala vrlo korisnog za rad štitnjače i koji bi se trebao uvesti s prehranom .
Ružičasta sol: koristi
Ružičasta sol može se koristiti za začinjavanje hrane, kao zamjena za uobičajenu kuhinjsku sol. U stvari, njegova najbolja vrijednost cijenjena je u degustaciji, jer njezin osjetljiv okus otkriva onaj iz jela.
Također se može koristiti kao sastojak za pripremu fizioloških otopina , pogodnih za razne prirodne lijekove . To je slučaj, na primjer, s ispiranjem nosa i fumigacijama korisnim za suzbijanje simptoma poput kašlja i prehlade .
Ružičasta himalajska sol: kontraindikacije
Uzimajući u prekomjernim dozama, ova sol je također potencijalno opasna za zdravlje. U stvari, on se uglavnom sastoji od natrijevog klorida, unatoč sadržaju ostalih prehrambenih elemenata.
Možda će vas zanimati i ovi članci:
- Vrste soli: koja je razlika između različitih kvaliteta?
- Prehlada: prirodni lijekovi i lijekovi
- Epsom sol: prirodni lijek za tijelo i dom
- Napravite sami slano tijesto: recept i doze za pripremu
Gdje pronaći ružičastu sol?
Na primjer, evo gdje se može naručiti na mreži: