Od ketogene prehrane do carb biciklizma: trendovi 2021. godine
Koje su najtoplije dijete u 2021. godini?
Potraga za savršenim fizičkim oblikom mora se sve više osjećati u zadnjih desetljeća. Ta želja, koja se ponekad graniči s viškom, dovela je do potrage za novim prehrambenim strategijama koje bi mogle promicati mršavljenje i održavati izgubljenu težinu.
To je vrlo ozbiljan problem za one koji dolaze iz povijesti prekomjerne težine i / ili iz stalnih kolebanja težine. Dobro je, međutim, obratiti pažnju i ne postati žrtva lakih obećanja. Ali pogledajmo nekoliko dijeta koje predstavljaju stvarne trendove za ovu 2021. godinu.
Niskokalorična ketogena dijeta
Polazimo od ketogene prehrane niskokalorične ili vrlo niskokalorične ketogene prehrane (ili VLCKD), To je dijeta s malo ugljikohidrata i masti, normo-proteina koja može potaknuti prirodni proces u organizmu, naime proizvodnju ketonskih tijela. Te se molekule proizvode počevši od tjelesnih skladišnih masti i predstavljaju alternativno gorivo za naše tijelo koje postupno uspijeva smanjiti višak masnog tkiva. Oni koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili pretile, dijabetes melitus tipa II, metabolički sindrom, apneju za vrijeme spavanja, kao i osobe s migrenom i glavoboljom otpornom na lijekove, vatrostalnu epilepsiju ili nekim autoimunim bolestima imaju koristi od VLCKD.
Smanjenje udjela šećera i masti, uz dodatak mineralnih dodataka i kvalitetnih omega-3, djeluje protuupalno na tijelo i pozitivno modulira crijevnu mikrobiotu : otuda je razlog mnogih blagodati. No ovaj se dijetalni program apsolutno mora pridržavati pod strogim liječničkim nadzorom i stručnim nutricionistom koji procjenjuju prilagodljivost protokola pojedinom subjektu. U stvari, apsolutno je kontraindiciran trudnicama i dojiljama, onima koji imaju bubrežnu ili jetrenu insuficijenciju ili onima koji imaju kardiovaskularnu dekompenzaciju.
Carb-biciklizam
Drugi vrlo popularan prehrambeni program je Carb-biciklistička dijeta , koju jako vole oni koji ne žele previše žrtvovati. U stvari, to uključuju dane stvarne prehrane, dane u koje je moguće uvesti jednostavne i složene ugljikohidrate. Ovaj način prehrane temelji se na ciklusu ugljikohidrata tijekom tjedna. Od ponedjeljka do nedjelje neprestano će se izmjenjivati dani s visokim ugljikohidratima i malim unosom. Prema pristalicama ovog programa, čini se da cikličnost pomaže mišićima da bolje skladište glikogen, a čini se da poboljšava inzulinemijski odgovor, zbog kontinuiranih prilagodbi kojima je tijelo podvrgnuto.
Ovaj posljednji aspekt smatra se jednim od pokretača za mršavljenje, jer tijelo mora sagorjeti više kalorija i masti u danima istovara iz ugljikohidrata. Psihološki utjecaj ovog programa također je vrlo cijenjen: time što potpuno ne eliminira ugljikohidrate, omogućuje vam da pratite postavku duljeg vremena, radeći i na hormonima poput leptina, koji sudjeluju u regulaciji sitosti. Također se u ovom slučaju uvijek dobro osloniti na iskusnog stručnjaka (također isprobajte Plank dijetu).
Dijeta koja oponaša post
Ne možemo zaboraviti post s povremenim postom ili post mime ili Post mime, koji je predložio dr . Longo . To je protokol koji se temelji na izmjeni faza posta i faza normalne prehrane ili prejedanja, obilježenih preciznim ritmovima. Najpopularniji programi predviđaju, u roku od tjedan dana, od kojih 2 dana poste ili najmanje 12 sati između obroka (na primjer, doručak u 8 i večera u 20, bez zalogaja i ručka ) ili čak 5 dana u mjesecu snažnog ograničenja kalorija.
Prema istraživanjima Longa, post potiče sintezu hormona poput glukagona i hormona rasta, molekula poput sirtuina (proteina koji popravljaju DNK) i drugih proteina koji popravljaju. Kao i kod drugih dijetalnih programa, potrebno je konzultirati stručnjaka koji će procijeniti svaki slučaj.