Zalogaji lisnatog tijesta
Imate li samo hladnjak lisnatog tijesta i kobasica u hladnjaku? Ne brinite: ovdje je ad hoc recept, brz i super ukusan.
Lisnato tijesto je svestran i jednostavan za uporabu u kuhinji, možemo koristiti za namaz kolača i ili napraviti neke lijepe i ukusne punjene mini vikendice sa svime što smo željeli i koji nam daje hladnjak!
U ovom last minute receptu, savršenom za razne prigode - od večere s obitelji do aperitiva s prijateljima - odlučili smo se za vrlo jednostavno punjenje koje se temelji samo na kobasici , ali možete ga prilagoditi svom ukusu.
Izvrsno punjenje temelji se i na povrću kao što su tikvice i sjeckana paprika , ili por i krumpir, pogodno za vegetarijance ili za one koji žele rustikalna jela s niskim unosom kalorija.
Lagana ideja: kako bi recept za rustikalne kaše bio još lakši, tradicionalno lisnato tijesto možete zamijeniti integralnom ili veganskom verzijom.
- Prinos: poslužile su 4 osobe
- Priprema: 8 minuta
- Kuhanje: 20 minuta
Sastojci
- 1 pravokutna lisnato tijesto od lisnatog tijesta
- 3 pileća ili svinjska peciva
- 1 jaje
priprema
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Rasporedite svitak od lisnatog tijesta na policu, tako da ga postavite dugom stranom prema sebi (dakle vodoravno).
- Na lisnato tijesto stavite prvu kobasicu i razvaljajte je tako da je pokriva sve, stvarajući tako cilindar.
- Navlažite lisnato tijesto da se dobro prilijepi za kobasicu i narežite ga po dužini.
- Oblikujte još dva svitka lisnatog tijesta punjenog kobasicama.
- Kad imate 3 cilindra, izrežite ih na komade debljine oko jedan i pol centimetara.
- Na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom rasporedite komade lisnatog tijesta punjene kobasicom i premažite ih tučenim jajetom.
- Pecite oko 20 minuta i servirajte korice vruće (izvrsne su i tople ili hladne).