Keksi s džemom od srca
Mirisni, lijepi i ukusni, ovi kolačići s džemom od srca su odličan način da mazite one koje volimo, na Valentinovo ili, još bolje, svaki dan u godini
Na Valentinovo , ali ne samo: koji bolji način da izrazimo svoju naklonost ljudima koje volimo od mirisnih kolačića s džemom od srca ?
Ovi koje predlažemo također su pomalo originalni po svom obliku: dva diska tijesta s kratkim tijestom - u obliku srca napravljena u gornjoj - i u sredini naš omiljeni džem . Crveno voće, za dobivanje srca obojenih strastima, ali i marelice, breskve, borovnice. Ili, zašto ne, čokolada - tamna, mliječna ili bijela - otopljena u bain-marie. Napokon, znamo, čokolada je izvrstan saveznik zavođenja ...
Mirisno, lijepo i dobro. Toliko da je svaki trenutak pravi da ih uživate: nakon romantične večere (saznajte što nudimo na izborniku za Valentinovo), pred televizorom, za slatko buđenje (čak i s cijelom obitelji) ili uz dobar čaj. Ukratko, pripremite ih puno: nitko se ne može oduprijeti ovoj izjavi ljubavi!
- Prinos: poslužile su 4 osobe
- Poteškoća: Lako
- Priprema: 15 minuta
- Kuhanje: 15 minuta
- Kuhinja: talijanska
Sastojci
- 250 grama brašna 00
- 100 grama šećera
- 125 grama maslaca
- 2 jaja
- 1 vrećica kvasca
- 1 naribana korica 1 limuna
- džem po ukusu jagode, marelice, ...
- sol
priprema
- Prvo pustite da maslac malo omekša na sobnoj temperaturi. Zatim na radnu površinu ulijte brašno, pa dodajte šećer, jaja, maslac, koru pola limuna, kvasac i prstohvat soli.
- Tijesto radimo brzo, dok ne postane glatko i homogeno. Omotamo je u plastičnu ambalažu i stavimo da odmara u hladnjaku pola sata.
- Uzmimo tijesto i razvaljamo ga valjkom. Mora biti visok 3-4 milimetra, najviše 5.
- Okruglim kalupom (ili čašom) dobivamo kalupe, u ravnomjernom broju jer će nam za svaki biskvit trebati dva. Polovinu kalupa u sredini ugraviramo u kalup u obliku srca.
- Pečemo sve kalupe: 180 ° C 15-20 minuta. Kolačići trebaju biti smeđi, ali ne previše tamni.
- Nakon što ste skuhali, stavite pekmez na svaki puni okrugli kalup i obložite kalupom oblika srca.