Čokoladne jagode
Svjež i ukusan desert, jednostavan za pripremu i vrlo učinkovit za šik party, proljetni aperitiv ili romantičnu večeru
U čokolada prekrivena jagode su jednostavan i sladak način da se okonča obrok sa zamahom. Ne samo za romantičnu večeru na Valentinovo, već i za elegantnu zabavu ili jednostavan proljetni aperitiv s prijateljima, oni su šik i učinkovit desert. Osim toga, recept je jednostavan i brz za pripremu, samo malo čokolade i nekoliko jagoda dovoljno je za pravljenje ukusnog deserta koji ne treba kuhanje i koji se može sačuvati jednostavnim postavljanjem jagoda u hladnjak. Na ovaj ćete način dobiti ukusan i ukusan desert koji miješa slatkoću rastopljene čokolade sa svježinom i kiselošću jagoda.
Možete koristiti čokoladu koja vam je najdraža i koja vam se najviše sviđa: tamnu za gorku notu, mliječnu ako želite super slatkoću, a bijelu za pripremu izvrsnog deserta. Alternativno, okuse možete miješati tako da jagode umočite u tamnu čokoladu i pospite ih čipsom od bijele čokolade da nastanu izvrsne, doista posebne polka točkice. Ako imate na umu večeru uz svijeće, možete pripremiti čokoladne jagode prekrivene izravno s osobom koju volite. Samo zalijepite jagode u čačkalice, čokoladu zagrijte u posebnom plameniku fondii namočite jagode jednu po jednu, uživajući u njima vrućim i sočnim. Prava poslastica za okusne pupoljke! Poslužite ih čačkalicama zataknutim u polistiren ili alternativno na lijepom pladnju za posluživanje gostiju na kraju večere tako što ćete ga staviti u sredinu stola.
Možete ih pratiti s nekoliko listova svježe metvice ili s lijepim tučom šlag, dok čokoladu možete aromatizirati kapljicom kave ili likerom po vašem izboru, poput limoncella, kako biste svojim jagodama dali odlučniji okus. Za piće probajte mjehuriće: čaša prosecca ili šampanjca ide savršeno.
Ako volite jagode, probajte tiramisu od jagoda ili cijeli jelovnik, od predjela do deserta!
- Prinos: 30 jagoda (6 osoba je posluženo)
- Poteškoća: Lako
- Priprema: 20 minuta
- Kuhanje: 5 minuta
- Kuhinja: talijanska
Sastojci
- 500 grama čokolade
- 500 grama jagoda
- 1 žličica maslaca
priprema
- Operite jagode i zalijepite ih čačkalicama. U međuvremenu otopite čokoladu u bain-marie s prstohvatom maslaca.
- Kad je vruće, umočite vrh jagoda u otopljenu čokoladu, držeći ih čačkalicom.
- Svaku čačkalicu s jagodom nalijepite na bazu od stiropora ili stavite u visoku šalicu da se osuši.
- Poslužite čim se čokolada osuši.