Pašteta od tune s Thermomixom
Ukusno je predjelo, idealno za nadolazeće božićne blagdane. Na primjer, možemo ga uživati na kanapeima i vrlo se brzo priprema, recept je vrlo jednostavan: trebaće vam samo 10 minuta.
Odličan klasik među božićnim predjelima nesumnjivo je pat é . Bilo da je riječ o foie grasu, jelima od piletine ili zeca, teletini ili tuni , to je uvijek jelo koje vas iskušava i poziva na kušanje.
Pašteta se mora pripremiti jedan dan unaprijed, tako da će imati vremena da se pravilno postavi u hladnjak. Kako biste je održali u najboljem redu i dodali joj eleganciju, možete je staviti u želatinu formirajući zdjelu. Alternativno, može se poslužiti podijeljeno u kokotin uz pražene kriške kruha, tako da se može raširiti na licu mjesta i uživati prirodno.
Za one koji traže neke modernije ideje, možete razvaljati paštetu u silikonskim kalupima s jednim obrokom s božićnim oblicima, izrezati kriške kruha istog oblika i poslužiti paštetu kao da je kanaps .
Verzija koju predlažemo u ovom receptu temelji se na tunu, kako bi zadovoljili ukuse mladih i starih.
Tajna? Pomoć dragocjenog Thermomixa koji će pripremu učiniti još bržom i lakšom.
- Prinos: 12 ljudi je poslužilo
- Priprema: 15 minuta
Sastojci
- 400 grama tune u ulju
- 200 grama maslaca
- 2 fileta inćuna
- 10 kaparica
- Sok od limuna
priprema
- Stavite kaparice u vrč za 5sec./vel5 i pomoću lopatice skupite na dnu.
Stavite dobro dreniranu tunu, filete inćuna i maslac u zdjelu za miješanje 5sec./ brzine 5, a zatim lopaticom kombinirajte na dnu.
Nastavite još za 10. i 5. sat i uvijek lopaticom kombinirajte sve što se nalazi na dnu.
Za 15 sek. / Kazaljke na satu / brzinu1 polako sipajte limunov sok.
Izlijte smjesu u spremnik prethodno obložen ljepljivim filmom i stavite u hladnjak na najmanje 24 sata.
Izvadite paštetu iz frižidera manje od 10 minuta prije posluživanja.