Nutella vegan Thermomix, kako to napraviti kod kuće
Krema od lješnjaka kao i veganska, također bez glutena. Napravljeno od rižinog mlijeka i suncokretovog ulja, lješnjaka i 70% tamne čokolade, a napravljeno zahvaljujući Thermomixu.
Tko je rekao da ne možete kod kuće napraviti odličnu vegansku kremu od lješnjaka , poznatiju kao Nutella? Samo kupite prave sastojke i to je to . Naša krema od lješnjaka nije samo veganska, nego je i bez glutena.
Zadovoljstvo u usta i pomislite da nema ni kap palminog ulja, već samo rižino mlijeko i suncokretovo ulje, organsko i, naravno, lješnjaci, 70% tamna čokolada i kakao prah gorak.
Za pripremu kreme od lješnjaka i čokolade koristili smo Thermomix TM5, savršen za sitno sjeckanje lješnjaka i šećera, za miješanje i tijesto kratko prokuhajte.
Savjet
U odabiru ulja možete koristiti 2 glavna ulja plemenite kvalitete poput suncokreta ili kikirikija : oba su izvrsna biljna ulja. A ako ih kupite organski još su bolji! Prilikom odabira biljnog mlijeka možete birati između sojinog ili rižinog mlijeka . Ako želite, međutim, možete koristiti i bademovo ili kokosovo mlijeko : očito će okus konačnog rezultata biti malo drugačiji od najpoznatijeg, ali jednako dobar.
U slučaju da ne želite koristiti cijelo mlijeko, možete odlučiti upotrijebiti ili polovinu vode i pola mlijeka ili potpuno zamijeniti mlijeko vodom. Također će se u ovom slučaju okus promijeniti, ali to se može nadoknaditi dodavanjem žlice nezaslađenog kakao praha.
- Priprema: 5 minuta
- Kuhanje: 6 minuta
Sastojci
- 80 grama lješnjaka
- 80 grama 70% tamne čokolade
- 80 grama smeđeg šećera
- 30 grama suncokretovog ili kikirikijevog ulja
- 100 grama rižinog ili sojinog mlijeka