Kopar od lososa s Mango Salsom
Fileti lososa marinirani od kopra popraćeni ukusnim umakom od manga.
Jednostavan recept koji će zadovoljiti vašu žudnju za tropskim okusima bez pretjerivanja s kalorijama.
Filet lososa mariniran sokom od kopra i limuna popraćen nježnim umakom od manga, svježim i pomalo začinjenim.
Ukusno i ukusno, ali istovremeno i zdravo: drugo jelo ili jedinstveno jelo u vrućim ljetnim danima, koje će vas ostaviti bez riječi zahvaljujući elegantnim bojama i živahnom ukusu.
- Prinos: 3 osobe su bile poslužene
- Priprema: 10 minuta
- Kuhanje: 20 minuta
Sastojci
- 3 fileta lososa
- kopar
- čili paprika
- limun
- 1 mango
- vlašac
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
priprema
Uzmite sve sastojke i stavite ih na radnu površinu.
Stavite losos da se marinira sa sokom pola limuna i kopra (ako želite možete dodati i sojin umak).
Dok losos odmara u marinadi, mango narežite na kockice.
Polovinu šalotke stavite u tavu sa mlakim uljem i lagano pržite, pa dodajte narezani mango.
Kuhajte ga oko 15 minuta dodavajući vodu da se ne osuši.
U međuvremenu, losos stavite na tanjur ili u tavu s uljnim uljem desetak minuta.
Kuhajte umak dok mango ne postane gotovo jednolična kaša.
Da biste se poslužili, možete se prepustiti.
Koristili smo malo salate i pečenih orašastih orah.