Vrtlarske vrećice lazanje
Patlidžani, mrkva, cherry rajčica, šparoge, gljive itd. I tako dalje za ovu ukusnu i originalnu povrtnu lazanje.
Mala škrinja ukusnog povrća prekrivena kremastim bešameljem: evo recepta za izvanredan prvi tečaj, jednostavan za izradu i posluživanje.
Ove vrećice lazanje su odličan jelo tjestenine i povrća, idealne su za obiteljsku večeru ili kao ukusna opcija za vegetarijanske prijatelje.
Prepustite se povrću odabirom onoga koje vam je najbolje, a možda i sezonskog, neće vas razočarati!
- Prinos: poslužile su 4 osobe
- Priprema: 30 minuta
- Kuhanje: 20 minuta
Sastojci
- 8 listova svježe tjestenine
- patlidžan ili mali patlidžan
- 1 mrkva
- 8 cherry rajčica
- 4 šparoge
- 150 grama gljiva
- romanesco kupus
- vlasac
- 4 bivolova
- 50 grama maslaca
- 50 grama brašna
- 500 mililitara svježeg mlijeka
- ulje, sol, papar.
priprema
Uzmite sve sastojke i stavite ih na radnu površinu.
Stavite lonac vode da prokuha.
Sve povrće narežite na manje komade i stavite u tavu s uljem, solju i paprom po ukusu.
Kuhajte 10 minuta dodavajući čašu vode po malo.
Povrće treba ostati malo hrskavo.
Nastavite s bešamelom.
Rastopite maslac i dodajte brašno, snažno miješajući.
Zatim polako dodajte mlijeko.
Dovedite kuhati, a zatim smanjite vatru i ostavite da se zgusne, neprestano miješajući.
Uzmite listove svježe tjestenine i stavite ih na sekundu u kipuću vodu.
Izvadite ih i položite na ravnu površinu.
Listove napunite žlicom povrća i jednom ili pola zalogaja mocarele.
Zatvorite ih u vrećicu i zatvorite je sjeckalicom.
Vrećice rasporedite u posudu za pečenje, a prazne prostore ispunite ostatkom povrća.
Ukrasite bešameljem.
Pecite 25 minuta na 180 stepeni.
Vaše jelo puno ukusnih vrećica je spremno!