Torta s vodom
Vodeni kolač savršen je desert za doručak i grickalice za mlade i stare.
Recept koji vam predstavljamo omogućava vam da pripremite desert koji se zbog svoje jednostavnosti u sastojcima može smatrati "kolačem bez", tj. Bez mlijeka (životinjskog ili povrća), maslaca i jaja. Voda, glavni sastojak ove torte, upotrijebit će se zajedno s integralnim brašnom, šećerom i limunom kako bi se dobilo osjetljivo i jednostavno tijesto.
Ovaj će vas kolač iznenaditi: priprema se vrlo lako i samim time nadohvat ruke onih koji su još uvijek početnici u kuhinji i nemaju puno iskustva u pripremi slastica. Kolač voda je savršen desert za pripremu i ako prijatelji dolaze za užinu ili večeru; Njegova jednostavnost i lakoća čine ga savršenim i za uživanje u doručku.
Ovaj desert priprema se sa sjemenskim uljem, jajima, šećerom, vodom i limunovim sokom: mekan i ukusan, njegova će aroma i jednostavnost osvojiti sve!
Za ukusniju varijantu sok od naranče možete zamijeniti vodom . Možete ponoviti recept koristeći brašno od cijelog pšenice i šećer od cijelog trsa. Limun možete zamijeniti aromom vanilije.
Moguće je kuhati kolač u tavi : u tom slučaju zagrijte kamenu posudu promjera 24 cm i poravnajte papirom za pečenje. Ulijte u tijesto i pokrijte poklopcem. Kuhajte 15 minuta na vrlo slabom plamenu; zatim tortu okrenite uz pomoć poklopca i nastavite još 5-10 minuta, ili dok ne skuha.
- Prinos: 8 osoba je poslužilo
- Priprema: 20 minuta
- Kuhanje: 50 minuta
Sastojci
- 375 ml vode
- 240 grama šećera
- 360 grama brašna 00
- 75 grama sjemenskog ulja
- 1 limunska naribana korica
- 1 vrećica praška za pecivo
priprema
- U zatvorenoj posudi s poklopcem energično miješajte vodu i ulje.
- U drugu zdjelu prosijte brašno i kvas te dodajte limunovu koricu i šećer.
- U ovom trenutku postepeno dodajte brašno u smjesu vode i ulja i dobro miješajte dok smjesa nije homogena.
- Izlijte smjesu u tavu veličine 20-22 cm podmazanu uljem ili obloženu pergamentnim papirom.
- Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 ° C 50 minuta. Izvadite tortu iz pećnice tako što uvijek prvo napravite test čačkalicom.