Evo još jednog izvrsnog vegetarijanskog recepta za otkrivanje, recepta od povrća u taburi , koji možete pripremiti brzo i jednostavno.
Taboule (ili Taboulet ili čak Tabbouleh ) tipičan je jelo od Maroka uglavnom sastoji od cous cous , povrća ili bilja. Pšenica koja se koristi u mediteranskim afričkim zemljama prati mnoštvo sastojaka, od ovčetine ili piletine do povrća.
Kus-kus se pravi od zrna griza na pari. Njegova jednostavnost i činjenica da se može pripremiti uveče za sljedeći dan, čine ga pogodnim za brze večere i kao pauzu za ručak.
Hladnog okusa izvrsno je ljetno jelo, ali ostavit će dobar dojam i u svim ostalim godišnjim dobima!
Recept tabule s povrćem
Ovdje su potrebni sastojci i koraci pripreme za pripremu povrća za 6 osoba:
Sastojci:
- 300 grama prethodno kuhanog kus-kusa
- 8 velikih bakrenih rajčica
- 6 plavih luka
- 3 limuna
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 10 svježih listova mente
- 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol
- papar
Priprema korak po korak
Kako pripremate Taboule s povrćem? vrlo jednostavno, samo slijedite naš korak po korak recept?
- Tabule s povrćem pripremaju se navečer za sljedeći dan u podne jer se moraju marinirati.
- U veliku zdjelu salate stavite prethodno kuhani kuskus (ako ne pronađete prethodno kuhanu inačicu, kuhajte kuskus u obilnoj slanoj vodi 10 minuta nakon ključanja), sitno narezani luk, rajčice već oguljene i tanko narezane na svu sok, peršin, metvica, limunov sok, ulje, sol i papar.
- Dobro promiješajte i ohladite najmanje 2 sata, povremeno miješajući. Poslužite hladno.
- Prije posluživanja dobro promiješajte i uživajte u obroku.
Et voilà: evo povrća tabule
Ostali predloženi recepti
Ako vam se svidio naš savjet Recepta za povrće s povrćem, preporučujemo da otkrijete i sve naše ostale vegetarijanske recepte .
Evo nekoliko dobrih prijedloga za prva jela:
- Lagani vegetarijanski kaneloni
- Kaponata od povrća
- Kuskus avokada s senfom s okusom timijana
- Hladni cous cous s povrćem
- Cous cous kamut sa zelenim umakom
- Krema od gljiva
- Krema od krumpira
- Bundeva krema
- Gazpacho
- Knedle od brašna od kestena
- Domaća lazanje od kruha
- Linguine s limunom bez vrhnja
- Pizze bez glutena
- Pizza s kiselim tijestom
- Vegetarijanski upitnici
- Quinoa s graškom i kukuruzom
- Papa al pomodoro
- Ribollita originalni toskanski recept
- Rižoto od artičoka
- Riža s jagodama
- Rižoto s curcumom , mrkvom i tikvicama
- Rižoto s koprivom
- Rižoto s paprikom
- Rižoto s crvenim radićem iz Trevisa
- Crveno vino riža
- Rižoto od šafrana
- Rižoto od bundeve i skamorze
- Rižoto s povrćem i tamari
- Rižoto s tikvicama
- Špageti s polpetama od leće i gljiva
- Bundeve špagele s umakom od poriluka i hrskavim artičokama
- Hladna krema od krastavca i mente
- Krema od batata i fete sa zaatarom
- Krema od poriluka , krumpira i luka
- Krema od mrkve
- Krema od graška
- Krema od bundeve
- Juha od crnog kupusa
- Francuska juha od luka : soupe à l'oignon
- Juha od graha Cannellini i crnog kupusa
- Juha od pira
- Miso juha
- Juha od rajčice i bulgura
- Tajlandska juha s kokosovim mlijekom i limunskom travom