Pečena punjena rajčica , pravi recept za spašavanje! Evo recepta koji je jednostavan za pripremu, ukusan, uravnotežen s nutritivnog i zdravog gledišta.
Ako nemate previše mašte na glavnim jelima ili prilozima, koje biste pripremili i uključili u svoj vegetarijanski jelovnik, nudimo vam jednostavno i brzo jelo za pripremu, bez upotrebe sastojaka životinjskog podrijetla: pečenih punjenih rajčica .
Evo recepta objasnjenog korak po korak, u našoj omiljenoj varijaciji. Imajte na umu da postoji još nekoliko, ali ovaj je posebno jednostavan za pripremu i stoga se preporučuje i onima koji nisu stručni kuhari.
Započnimo s nabrajanjem sastojaka.
Pečeni punjeni rajčice - sastojci
Evo preporučenih doza za 6 osoba:
- 1 kg zrele perine rajčice
- 250 gr krušnih mrvica
- 1 žlica slanih kaprena
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 glava češnjaka
- 1/2 čaše ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Pečeni punjeni rajčice - priprema
A sada je ovdje postupak koji treba slijediti korak po korak.
- Nakon pranja rajčice narežite ih po dužini.
- Uz pomoć žličice ispraznite pulpu i sok te sve stavite u zdjelu, u koju dodajte kapre dobro namočene u vodi, a zatim sitno sjeckani, peršin, usitnjeni češnjak i začinite solju i paprom. i kapljica ulja, a onda sve miješati.
- Tako ispražnjene rajčice, s druge strane, moraju se obilno soliti.
Pečeni punjeni paradajz: Možete isprobati i punjenu varijantu kuskusa!- U ovom trenutku napravite mesne okruglice sa smjesom dobivenom u posudi, nakon što se pobrinite da bude dovoljno gusta i meka.
- Kuglice stavite u praznu rajčicu i poredajte ih jednu pored druge u namašćenu tavu da se peku na 220 ° najmanje sat vremena .
Rajčice će biti spremne kad se formira zlatna kora, a dno posude gotovo je crno.
Podsjećam da je ovaj recept dio izbora prijedloga za pripremu pečenog povrća .
Ostali prijedlozi
Možda bi vas mogli zanimati i ovi recepti:
- Rižoto s povrćem i tamari
- Cous cous kamut sa zelenim umakom
- Kuskus s avokadom i senfom s medom i timijanom
- Slanutak i sezamove mesne okruglice
- Fennel au gratin u pećnici
- Pečene artičoke
- Paprike punjene mesom ili vegetarijancima
- Tikvice na žaru
- Punjeni patlidžan
Konačno, evo nekih proizvoda i drugih recepata na bazi rajčice, strogo organskih, koji bi vas mogli zanimati:
- Pappa al pomodoro recept
- Juha od rajčice i bulgura , jednostavan recept
- Domaća konzerva od rajčice : jednostavan recept
- Gazpacho : izvorni andaluzijski recept