Kikirikijevo ulje : sva svojstva i prednosti ovog biljnog ulja koje se dobiva iz sjemenki kikirikija.
Kikiriki i ulje od kikirikija dobivene od njih tipični su proizvod koji podsjeća na Sjedinjene Države. Mislite li da se stripovi Snoopy i Charlie Brown nazivaju kikiriki što u stvari znači kikiriki ili američki kikiriki
Iz tih sjemenki dobivamo ulje koje je već godinama široko rasprostranjeno u našim supermarketima i koje vjerojatno zanemarujemo mnoge karakteristike. Pa da vidimo uporabe, prednosti i svojstva kikirikijevog ulja.
Svojstva kikirikijevo ulje
Iz sjemenki sadržanih u ljuščici kikirikija, ulje se dobiva hladnim prešanjem , ima žutu boju i slatkast okus koji podsjeća na lješnjake.
Karakteristike koje ulje kikirikija čine izvrsnim uljem za kuhanje leži u činjenici da ima nisku razinu masti, visok sadržaj antioksidansa i biljnih sterola.
Posebno je zanimljiv sadržaj fitosterola, sterola biljnog podrijetla, koji se suprotstavljaju kolesterolu i ometaju njegovu apsorpciju u tijelu.
Fitosteroli, dakle, štite od kardiovaskularnih bolesti. To je razlog zašto se konzumacija kikirikijevog ulja smatra pozitivnim ponašanjem u prehrani.
Drugi važan sadržaj daje resveratrol koji pripada kategoriji polifenola. Ima antioksidacijsku moć, posebno je učinkovit u prevenciji neurodegenerativnih bolesti, Alzheimerove bolesti, raka, kardiovaskularnih bolesti i virusnih i gljivičnih infekcija.
OTKRIVAJTE: ostale sastojke prirodne kuhinje
Kikirikijevo ulje u kuhanju
Kikirikijevo ulje koje kupujemo u supermarketima je rafinirano. Ima manje intenzivnu boju i vrlo blijedi okus.
Poznati smo s korištenjem kikirikijevog ulja, zajedno s drugim takozvanim sjemenskim uljima kao što su kukuruzno i suncokretovo ulje, posebno kao preljev za salate i sirovo povrće, kao i ulje za prženje.
U stvari , ulje kikirikija ima dobru točku dima.
To je temperatura iznad koje ulje razgrađuje stvarajući potencijalno otrovne tvari, točka dima kikirikijevog ulja je oko 180 °, pa se može koristiti za prženje uz određeni spokoj i to je prikladno za pripremu prženo jelo, preferirajte ga kukuruzno ulje i suncokretovo ulje.
POSEBNO: Koje je najbolje ulje za prženje?
Kikirikijevo ulje u kozmetici i zdravstvenim koristima
Ostale važne primjene kikirikijevog ulja odnose se na vanjsku upotrebu, nanošenje i masiranje na suhu kožu vlaži je i učinkovito je za smirivanje malih problema poput ekcema i akni.
Čini se učinkovitim u liječenju artritisa i bolova u zglobovima , posebno kod zglobova, pa se može koristiti za masažu u slučaju prisutnosti takvih problema.
Kikiriki ulje također ima koristi u pogledu ljepote kose:
- hidrira ih, pomaže obnavljanju stanica i bori se protiv formiranja podijeljenih krajeva.
- djeluje protiv nastanka peruti i u tom pogledu vidimo jednostavan recept za pripremu kod kuće.
Pakiranje protiv peruti na bazi kikirikijevog ulja
Započnimo s nabrajanjem sastojaka:
- 1 žlica kikirikijevog ulja
- 2/3 kapi eteričnog ulja limuna
- 2/3 kapi eteričnog ulja čajevca
Metoda. Tri sastojka pomiješajte u posudi, kad se dobro izmiješaju, nanesite kompres po cijeloj kosi i ostavite da djeluje barem par sati, a zatim nastavite s uobičajenim šamponom. Antiseptička i pročišćavajuća svojstva kikirikijevog ulja djeluju protiv peruti.
Ostale uporabe u kozmetici
Još jedan lijek za uljepšavanje na bazi kikirikijevog ulja odnosi se na usne. Da biste imali meke usne otporne na poljubac, morate ih pročistiti četkicom za zube.
Nakon toga, ručnik natopljen toplom vodom nježno se obriše, pomiješa i provodi masaža s kikirikijevim uljem.
FOKUS: sve na biljnim uljima
Kada govorimo o kikirikiju, evo i ostalih organskih proizvoda za prodaju na mreži:
Ostali uvidi
Ovdje su svojstva i upotrebe raznih biljnih ulja kako za kuhanje, tako i za ljepotu kože i kose; pregledali smo ih za vas:
- Vrline i koristi ulja pšeničnih klica
- Neem ulje : svojstva i zdravstvene koristi
- Ulje marelice L , blagotvorno djeluje na kožu
- Kokosovo ulje : svojstva i upotrebe
- Znati svojstva ulja sjemenki bundeve
- L ulje šafrana , esencijalne osobine
- Arganovo ulje : svojstva i blagodati za kosu i kozmetiku
- L ' perilla ulje , korisno za prirodne ljepote
- Što je ulje avokada
- Upotreba i svojstva sezamovog ulja
- Prednosti ulja jojobe
- Laneno ulje , prirodna super hrana za zdravlje
- Blagodati i svojstva bademovog ulja
- Sjemenke i suncokretovo ulje
- Prednosti i svojstva orahovog ulja
- Ulje hipericuma : svojstva i upotrebe
- Koristi, koristi i svojstva ulja sjemenki grožđa
- Prednosti i svojstva ulja lješnjaka
- Kukuruzno ulje , svojstva i upotreba u kuhanju
- Prednosti i namjene maslinovog ulja
- Ulje šafrana : svojstva i zdravstvene koristi
- Sve o konopljinom ulju
- Ulje noćurka , kozmetička svojstva
- Ima i sojino ulje , koja svojstva ima?