Evo još jednog užitka za desert ili poseban doručak: otkrijte recept za palačinku bez jaja sa jagodama ili - ako želite - s drugim bobicama!
Palačinke bez jaja? Zašto ne? Tko je rekao da se vegani ili intolerantni na jaja moraju odreći slatkiša? Gotovo svaki desert koji se sjetite može se pripremiti i u njegovoj verziji bez sastojaka životinjskog podrijetla. Donosimo vam malu demonstraciju s ukusnim palačinkama od jagoda.
Naravno možete varirati s drugim vrstama sezonskog voća poput (narezane banane, narezane kruške, ribizla, kupine, borovnice ...).
Ako želite pripremiti druge deserte kao što su palačinke, ali i kiselo ili slano tijesto, bez jaja, ali i bez maslaca i bez šećera , koristeći važeće alternative koje ih i dalje čine ukusnima, evo naših praktičnih savjeta s dozama za zamjenu.
Pogledajte zamjene za slatkiše:
- jaja: kako ih zamijeniti u desertima
- maslac: kako ga zamijeniti u desertima
- šećer: kako ga zamijeniti u slatkišima
Recept za palačinke bez jaja sa jagodama: sastojci
Evo sastojaka za osnovni veganski recept za palačinke.
- 1 čaša integralnog brašna
- 1 žlica granuliranog šećera
- 2 razine žličice praška za pecivo
- 1/2 čaše rižinog ili bademovog mlijeka
- 1/2 čaše pjenušave vode
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 prstohvat soli
- jagode ili drugo voće u sezoni, po mogućnosti bobice
Palačinke bez jaja sa jagodama: priprema
U zdjelu sipati brašno, sol i šećer, sve dobro prosijati. Ulijte sve tekuće sastojke. Dobro promiješajte i dodajte prosijani kvasac. Dobro promiješajte dok ne dobijete jednolično tijesto i bez grudvica.
Sada možete napraviti palačinke. U tepsiju s neljepljivom masnoćom lagano namašćenu uljem izliti posudu od tijesta.
Palačinke bez jaja sa medenim srcem - užitak!Kuhajte na srednje jakoj vatri, provjeravajući da površina palačinki postaje neprozirna i na površini se stvaraju mjehurići; u tom trenutku na palačinku pospite nasjeckane jagode i pržite još oko dvije minute.
Za krajnji dodir stavite palačinku na tanjur i pospite šećerom u glazuri ili javorovim sirupom ili tekućim medom (samo ga zagrijte u tavi bez ključanja).
Da biste najbolje uživali u ovom desertu, preporučujemo da ga konzumirate vrućeg, a ja vam preporučam da ga začinite coulisom od jagoda , uistinu oduševljenje!
Možda bi vas također moglo zanimati:
- Veganski kolač od jagoda
- Kako napraviti veganske makarone : jednostavan recept
- Veganski cheesecake, s tri recepta koja ne smijete propustiti!
- Peciva kratkog tijesta i veganski krem
- Palačinke od jabuka
- Parfem od jagoda
- Osnovni krep recept
- Recept za palačinke od jagoda
- Crepe Suzette : recept za sve