Proračun kalorija : ovdje je koristan alat za prilagodbu kada želite postaviti zdravu i pravilnu prehranu, bez zlouporabe previše kalorične hrane i pogledom na liniju.
Poznavanje izračuna kalorija može biti koristan alat za svijest o ulasku u svijet dijeta .
Naučiti prepoznati hranu s najnižim kalorijama , a ne zavaravajući se pogrešnim prehrambenim vrijednostima , ustvari je prvi korak da počnete gubiti kilograme .
Izračunavanje kalorija za gubitak kilograma
Nije lako moći izračunati kalorije jela jer postoje različiti aspekti za procjenu.
Na primjer, ne znaju svi da postoje različite vrste istog voća koje mogu imati različite kalorije . Nadalje, čak i unutar iste obitelji kalorije će se razlikovati ovisno o stupnju zrelosti.
Ako želite izračunati kalorijski unos jela, situacija postaje kompliciranija. U kalorija doprinosi i začina uvijek se mora uzeti u obzir . Margarin , maslinovo ulje , maslac i bilo što drugo promijenit će konačni izračun.
Ukratko, gotovo sa sigurnošću možemo reći da je praktično nemoguće znati točno koliko kalorija unosimo u prehranu, osim ako nismo stručnjaci.
Stvar se očito mijenja ako se svaka pojedinačna hrana odvoji i kemijski analizira u laboratoriju. To bi stoga trebalo otvoriti razmišljanje o tome koliko se samih dijeta, prepisanih tu i tamo s Interneta i časopisa, često ispostavi kao blef.
Dnevna potreba za kalorijama
Kada je riječ o kalorijama, ne može se propusti uvesti koncept dnevnih kalorijskih potreba . Govorimo o vrijednosti koja označava kalorije koje moramo uzimati kako bismo glavne aktivnosti izvršili na odgovarajući način.
Princip je vrlo jednostavan: ako unesemo više kalorija nego što potrošimo , automatski imamo tendenciju dobivanja kilograma .
Da bismo izračunali kalorijske potrebe svakog od nas, moramo razmotriti različite čimbenike.
- Bazalni metabolizam : označava energiju koja se troši u mirovanju za funkcioniranje osnovnih procesa tijela, kao što je samo disanje. Općenito, ova vrijednost kod muškaraca veća je nego u žena, a kako staremo ima tendenciju smanjenja.
- Termogeneza izazvana dijetom : označava energiju koja se koristi za apsorpciju hrane i probavu . Međutim, ovo je vrlo mala vrijednost u odnosu na ostale.
- Razina tjelesne aktivnosti (LAF) : potrebe sportaša bit će vrlo različite od potreba slobodnjaka ili zaposlenika koji veći dio svog vremena provodi sjedeći ispred računala. Prema konvenciji, Svjetska zdravstvena organizacija razlikuje aktivnosti u lagane, umjerene i teške, uzimajući u obzir dob i spol.
Izračun kalorija zahtjev će stoga ovisiti o zbroju tih faktora. Ali u kojoj se mjeri možemo osloniti samo na brojanje kalorija radi gubitka tih viška kilograma, a istovremeno čuvajući zdravlje?
Kalorije i gubitak težine
U stvarnosti nisu toliko količine loše, već kvaliteta makronutrijenata. Naše tijelo zahtijeva uravnoteženu prehranu koja je u stanju opskrbiti svim potrebnim komponentama: ugljikohidratima , proteinima i lipidima .
Iz tog razloga, prehrana treba uvijek biti raznolika, uvesti sezonsko voće i povrće i što više eliminirati industrijske i pakirane proizvode.
Ako nedostaju hranjive tvari i ako opskrba vitaminima, vlaknima i mineralima počne nedostajati, mogu se pojaviti ozbiljni zdravstveni problemi.
Proračun kalorija i dijeta
Gotovo sve dijeta uzimaju u obzir proračun kalorija kako bi postavili dijetu koju treba slijediti. Nije slučajno što govorimo o niskokaloričnim dijetama , gdje niža količina kalorija dovodi tijelo do sagorijevanja masnih rezervi .
U principu, niti jedna dijeta nikada ne bi trebala pasti ispod 1200 kalorija dnevno.
Primjeri su plank dijeta , dijeta u boji , programi s malo ugljikohidrata kao što su Scarsdale i Atkins , minestrone dijeta i mediteranska prehrana .
Zapravo se sve temelji na broju kalorija koji nikada ne smije prijeći određeni prag. U protivnom riskirate da ih nećete uspjeti sagorjeti, a zatim ih nagomilati u obliku viška kilograma.
Da li vam kalorije pomažu u gubitku kilograma?
Ali zar se doista morate oslanjati samo na kalorije kako biste izgubili kilograme ? U stvarnosti, kada unosimo manje kalorija, mijenjamo neke važne parametre. Stopa metabolizma bazalni usporava , vaše tijelo počinje osjećati gubitak energije i umor javlja.
Prvih nekoliko mjeseci ljestvica pokazuje učinkovit gubitak težine, ali često je za dobivanje drugih rezultata prinuđena dodatno smanjiti dnevne kalorije . Zato se pokreće začarani krug. A ako osoba djeluje bez liječničkog nadzora, rizik od ozbiljnih kontraindikacija vrlo je visok.
Govor je, dakle, zaista složen i mora se uvijek baviti pod nadzorom stručnjaka , koji vam također može sugerirati da se ispravna tjelesna aktivnost kombinira s vašim programom mršavljenja.
Prehrana i zdravlje: evo i drugih korisnih uvida
- Hrana protiv starenja dijeta protiv starenja
- Kako sniziti kolesterol : hrana i preporučena prehrana
- Detoks dijeta , kako se očistiti prirodnim putem
- Posebna Dukan dijeta , doznajmo njezine principe i koje su kontraindikacije
- Kako jesti povrće , čak i ako ih ne volite?
- Dijeta sirove hrane: vodič za hranu i alati za kuhanje
- Mnogo savjeta i pravila kojih se treba pridržavati dijeta tijekom trudnoće
- Glikemijski indeks : što je to i zašto je važno znati to o raznim namirnicama
- 10 namirnica koje pomažu imunološkom sustavu
- Metabolička prehrana : principi i primjeri ove prehrane