Na konzervirane breskve su ukusna i originalni način uživati u tim plodovima tipični ljetni .
Mogu se poslužiti kao desert nakon obroka ili okusiti za doručak sredinom jutra ili popodneva. Evo recepata kako ih lako pripremiti kod kuće.
Breskve u sirupu: izvorni recept
SASTAVI (za 3 staklenke):
- 1,5 kg breskve
- 400 g šećera
- 700 ml vode
PRIPREMA:
Nakon pranja i oguljenja breskve prerežite ih na pola. Izvadite jezgru i ponovno ih razrežite na dva dijela. U ovom trenutku stavite breskve u staklene staklenke koje ćete napuniti sirupom.
Da biste ga pripremili, kuhajte vodu i šećer u tavi oko 10 minuta.
Jednom kad ste spremni, ulijte je u staklenke s breskvama dok se potpuno ne pokrije.
Protresite staklenke da uklonite višak zraka, čvrsto ih zatvorite i okrenite naopako . Zatim ih ostavite da se ohlade, a zatim nastavite s posljednjom fazom. Stavite staklenke u veliki lonac, nakon što ste ga obložili krpom.
Breskve u sirupu: mogu se lako pripremiti i kod kuće.Ulijte vodu da potpuno prekrije staklenke i ostavite da kuha oko 30 minuta. Nakon potrebnog vremena nježno izvadite već ohlađene staklenke, osušite ih i stavite na hladno i suho mjesto, daleko od svjetlosti. Pričekajte najmanje 30 dana prije nego što konzumirate breskve pripremljene na ovaj način.
POSEBNO: Brzi deserti, 15 recepata za pripremu srca
Varijanta: punjene breskve u sirupu
Breskve mogu postati pravi desert ako ih pripremite prema naznakama nekih recepata. Predlažemo tipično piemontsko.
Može se napraviti i sa svježim i konzerviranim breskvama. U drugom slučaju preporučljivo ih je prvo pažljivo ocijediti iz sirupa.
Breskve u sirupu: Punjene su odličan desert.SASTAVI (za 6 osoba):
- 3 breskve
- Oko 10 makarona
- 1 žlica nezaslađenog kakaa u prahu
- 2 žlice likera amaretto
PRIPREMA:
Breskve operite i ogulite, prerežite na pola i uklonite koštice. Izmutite ih žličicom da odvoji dio kaše. Usitnite makarone i dodajte ih ostatku kaše, sve miješajući. Zatim dodajte liker, kakao (i šećer, ako je potrebno).
Breskve rasporedite u posudu za pečenje i napunite ih dobivenom smjesom. Pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta pazeći da se na površini stvori lagana kora. Ostavite da se ohladi i poslužite.
ISTRAŽITE: Recepti s jabukama , najbolji recepti
Što reći u zaključku? Breskve su među najukusnijim plodovima ljetne sezone. Nadamo se da smo vam ponudili ukusnu alternativu za uživanje u njima tijekom cijele godine.
Možda bi vas također moglo zanimati:
- Džem od breskve: sastojci i recept
- Salo od tamne čokolade: recept i sastojci
- Čokoladni mousse bez jaja
- Sladoled bez jaja i mlijeka u mnogo različitih okusa
- Veganski cheesecake: 5 recepata koje ne smijete propustiti
- Pire od breskve bez jaja: recept i sastojci
- Veganske palačinke s jagodama
- Peciva kratkog tijesta i veganski krem
- Veganska Madeleine bez maslaca ili jaja