Izvrsna je s krumpirom i savršena je sa zelenim lisnatim povrćem. Luk s limunom dijetalno je, hranjivo jelo koje vole čak i djeca. Ovdje vam također kažemo kako ih možete napraviti na jednostavan i veganski način.
Luk s limunom lako je, brzo, zdravo jelo. Osnovni sastojak je teletina, bogata vitaminima skupine B među ostalim spojevima . A budući da limun zamjenjuje bijelo vino, savršena su i za djecu. Priprema 10 minuta Kuhanje 15 minuta Ukupno vrijeme 25 minuta Serviranje 4 osobe Kalorije 277kcal
Sastojci
- 8 telećih kriški
- 50 grama maslaca
- 20 grama brašna
- 1 limun
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sol i papar po ukusu)
instrukcije
- Prvo, ako vam kriške nisu dovoljno tanke, smanjite ih u debljini uz pomoć mesne mlakiće i s obje strane ih pospite brašnom. Pripremite citronetu s limunovim sokom , uljem, soli i paprom.
- Escapes stavite u nelepljivu tavu s maslacem i uljem (ili samo uljem). Ostavite ih na jakoj vatri nekoliko minuta, dok obje strane ne postanu zlatno smeđe . Dodajte citronetu i žlicu brašna.
- Espelepes u umaku od limuna narežite nekoliko minuta, uvijek na jakoj vatri. Rasporedite ih na tanjur za posluživanje, a na vrhu naribajte malo slatkoće.
Za kruh kriške, celijaki se mogu koristiti brašno od sirka , slanutak od brašna ili heljde .
Evo jela koje će mlade i stare učiniti sretnima!
OTKRIVAJTE: Brašno bez glutena: evo ih!
Čorbice s limunom hranjivo su jelo u kojem se može uživati i celijakiji, teletine kriške kruh s brašnom bez glutena, poput rižeAli vidimo i vegansku varijantu.
Veganski limunski repovi
Isti recept može se primijeniti i na seitan , vegansku verziju rakova. Da biste ih napravili trebate:
- 250 gr domaćeg ili prirodnog sitana
- sok 1/2 limuna
- 20 gr. od brašna 00
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sol i papar za kušanje
Marinirajte kriške seitana u citroneti, a zatim ih prosijte. Zagrijte ekstra djevičansko maslinovo ulje i dobro pocrnite ljuske.
Dodajte citronet i nastavite kuhati seitan na jakoj vatri dok se umak ne zgusne . Uživajte u jelu!
Možda će vas također zanimati:
- Veganski seitan tagliata: recept i sastojci
- Mišić pšenice: svojstva, indikacije i gdje ga pronaći
- Lingvina s limunom bez vrhnja: recept i sastojci