Krema od bundeve: recept i sastojci

Krema od bundeve: evo sastojaka i recepta za pripremu ukusne kreme na bazi bundeve, stvarno idealne za jesenske večeri

Nakon juhe, evo i recepta za kremu na bazi bundeve, klasika jeseni.

Krema od bundeve: jesen je vrijeme, povratak užitka od kuhanja i pozivanje prijatelja kući, umjesto izlaska. Jesenja sezona nudi mnogo sastojaka koji dozrijevaju samo u ovo doba godine, zašto je ne iskoristiti?

Bundeva je, na primjer, tipično povrće ovih mjeseci, za slatka ili slana jela. Želimo vam ponuditi vegetarijanski recept koji je varijanta klasične kreme od bundeve, za uživanje u toplim krofnama ili malo gušći, sam. Jedan od omiljenih recepata za bundeve .

Krema od bundeve: sastojci

Evo sastojaka za 4 osobe:

  • 1 bundeva od oko 1 kilogram
  • 50 cl mlijeka
  • 10 cl tekuće vrhnja (možete koristiti i varijantu povrtne kreme ako ne želite koristiti životinjsku)
  • 1/2 neobrađene naranče
  • 2 prsta mljevenog muškatnog oraščića
  • 2 klinčića
  • 1 lovorov list
  • Worchester umak
  • sol i papar
Krema od bundeve: tipičan jesenski recept za isprobavanje

A sada prijeđimo na pripremu ove kreme.

Kako pripremate kremu od bundeve

  • Prvo narežite bundevu na kriške i uklonite sjemenke i pulpu

Praktičan savjet: u većini supermarketa prodaju se već izrezane i očišćene bundeve, spremne za upotrebu.

  • Izrežite bundevu, morate je staviti u lonac s 10 cl vode, dodajući sol i papar.
  • Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta dok pulpa nije meka.
  • U međuvremenu, isecite i koru pola naranče odgovarajućim rezačem za kore.
  • Ulijte mlijeko u lonac s naribanom narančom, klinčićima i lovorovim listom i dovedite do vrenja.
  • Pomiješajte kašu od bundeve i dodajte aromatizirano mlijeko i dovedite do vrenja, dobro promiješajući.

Svoju kremu od bundeve možete poslužiti žlicom vrhnja izravno na tanjuru svake večere, ili kapljicom sirovog ulja ili nekoliko kapi Worchester umaka.

Još na temu recepata s bundevom , evo još dva uistinu klasična tečaja:

  • Rižoto od bundeve : varijanta s također sirom scamorza
  • Krema od bundeve

Dok ste ovdje, možete isprobati i druge klasične recepte kreme i baršuna:

  • Krema od mrkve : recept i sastojci
  • Riža krema
  • Krema od šampinjona od šampinjona: recept i sastojci
  • Krema od graška : sastojci i recept također za vegane
  • Krema od slatkog krumpira i feta s zaatarom: recept i sastojci
  • Krema od poriluka i krumpir s porilukom: recept i sastojci
  • Krema od šparoga
  • Krema od krumpira