Koncentrat energije i okusa: avokado kuskus s senfom s okusom timijana je jelo dizajnirano za one koji vole jake okuse, ali ne žele se odreći dobrobiti.
Kuskus s avokadom: ukusna ideja za jednostavan i zdrav ručak? Oni koji vole kuskus rado će ga iskusiti u ovoj 'obogaćenoj' verziji s mnogim sezonskim sastojcima koji će se mijenjati u skladu s ukusima i preferencijama i nepogrešivim dodirom avokada koji je ljeti upravo ono što vam treba zbog njegovog bogatog sadržaja od vlakana, masti, vitamina, minerala i omega 3 .
Ukratko, koncentrat energije čiji će svježi okus i lagano tijesto učiniti vašu salatu laganom i istovremeno hranjivom. Kompletan obrok koji treba konzumirati i izvan kuće, a dobro je jesti i sljedeći dan!
Ako volite kuskus, evo i drugih načina kako ga pripremiti s našim receptima:
- vegetarijanski kuskus
- kamut kuskus sa zelenim umakom
- cous cous: ukusni recepti
No, da vidimo kako poboljšati okuse i učiniti ih zaista posebnim s pravim sastojcima ...
- 250 gr već kuhanog kuskusa
- 1 sjeckani štapić celera
- 1 nasjeckani luk
- 2 kriške pečene i tanko narezane crvene paprike
- 1/4 krastavca izrezati na komade
- 1/2 avokada izrezati na komade
- 6 koštica crnih maslina
- 1 žlica kapara
- 3 žlice maslinovog ulja ekstra djevičanskog
- 1-2 žlice octa od crnog vina
- 1 žlica srednje senfa
- 2 žlice svježeg timijana
- sok 1/2 limuna
- sol i papar
Zapamtite : od avokada možete napraviti i guacamole
Priprema. Ljepota kuskusa kako to predlažemo u ovom receptu je da jednom kuhani i ohlađeni (slijedite upute na pakiranju) jednostavno se morate zabaviti kombinirajući povrće i avokado, malo miješajući kako ne bi pulpe avokada. Dakle, vrlo malo posla! Međutim, ovu žitaricu možete zamijeniti bulgurom ili kuhanom pšenicom .
Cous cous od avokada: evo recepta za salatu od kuskusa i avokada s vinjegrom od senfa i timijanaNakon što se kuskus skuha, u dovoljno veliku zdjelu možete dodati celer, luk, papar, krastavac, masline, kapar i ulje, dobro izmiješati i na kraju samo narezani avokado i već posuto limunom ili limetom da se ne pocrne.
U manjoj zdjeli pripremite preljev miješanjem ulja, octa, senfa i lišća timijana sve dok ne dobijete ukusan umak koji ćete obogatiti prstohvatom soli i papra.
Tako dobivenu vinaigrettu prelijte preko kuskusa i povrća i sve zajedno izmiješajte. Dobar, brz, svjež i originalan ...
Što biste više mogli poželjeti od ljetnog jela?
Ostali ljetni recepti:
- Juha od rajčice i bulgura
- Hladna krema od krastavca i mente
- Kako napraviti vegetarijanski roštilj