Vegan parmezan: evo sastojaka i recepta kako ga napraviti kod kuće
Neka jela i namirnice koje obično konzumiraju oni koji prakticiraju svejednu prehranu i temelje se na sastojcima životinjskog podrijetla mogu se reproducirati upotrebom sastojaka biljnog podrijetla , dobivajući na taj način rezultat koji posebno cijene vegetarijanci i vegani, zapravo ono što dobivate su jela od jela i hrane i zdrav.
Među tradicionalnom hranom koja se može razmnožavati na veganski način je i parmezan , koji se kod kuće može napraviti po jednostavnom receptu, evo kako napraviti veganski parmezan .
Sastojci za domaći veganski parmezan
Za dobivanje veganskog parmezana potrebni su sastojci sa oljuštenim i oljuštenim bademima , gomasio (dobiven iz sezamovih sjemenki , ovdje možete potražiti recept: sastojci prirodne kuhinje: gomasio ), pšenične klice , pivski kvas i muškatni oraščić .
Evo preporučenih količina:
- 4 žlice badema
- prstohvat muškatnog oraščića i gomasio
- 1 žlica hranjivog kvasca
- 2 žlice sjemenki suncokreta
- 1 žlica prženih sjemenki sezama
- 1 prstohvat pšeničnih klica
Doze se mogu malo mijenjati, na primjer, upotrebom identične količine za svaki spomenuti sastojak, osim muškatnog oraščića, od kojih je dovoljna minimalna količina, samo prstohvat okusa.
Recept za domaći veganski parmezan
I sada dolazimo do pripreme koju ćemo slijediti korak po korak:
- s procesorom za hranu zdrobite bademe dok se ne reduciraju do brašnaste konzistencije , a zatim dodajte gomasio, kvas i muškatni oraščić.
- Sve morate dobro izmiješati dok se smjesa ne sjedini
- Zatim dobivenu smjesu prebacite u staklenu posudu s nepropusnom brtvom, koja se zauzvrat mora čuvati na hladnom i suhom mjestu ili čak u hladnjaku.
Tako dobiven veganski parmezan može se čuvati više dana .
Kao i parmezan koji se dobiva iz mliječnih proizvoda tradicionalnom metodom, konzumira ga mljevenjem mljevenim na hranu, posebno na tjesteninu, rižu i juhe, ili ga možete kombinirati s drugim sastojcima u izvođenju određenih jela.
Evo vam veganskog parmezana koji možete dobiti kod kuće slijedeći sastojke i recept koji predlažemoSavjet: još uvijek na temu veganskog sira, evo recepta za izradu rižinog sira, na primjer .
Pogledajte i ove recepte i sastojke vegetarijanske kuhinje i sve naše veganske recepte:
- Kako prirodno napraviti domaći jogurt
- Domaći seitan: kako sami napraviti seitan
- Kako napraviti kruh kod kuće: samoproduktivna prehrana
- Uradi sam sojino mlijeko, osim onog iz supermarketa!
- Kako napraviti biljno mlijeko od oraha i lješnjaka
- Mekani kolač od jabuka i badema sa sojinim maslacem
- Mini-vodič za glavna jela s povrćem s visokim udjelom proteina