Recepti s košticama krumpira: evo 6 ideja za ponovnu upotrebu krumpirovih kožica u kuhinji.
S gledišta hrane, lozinka u kuhinji i za stolom mora biti samo jedna, ne trošite hranu .
Naše loše navike dovode nas do podcjenjivanja važnosti ostataka koje ostavljamo na tanjuru.
Prečesto završe u kanti za smeće, a još gore se događa s ostacima voća i povrća , poput kore i stabljika, koji većinu vremena uopće ne uzimaju u obzir.
Ipak, kuhanje s ostacima je moguće, samo slijedite nekoliko malih trikova i koristite malo mašte.
Štoviše, većina ostataka koji se obično ne koriste u našim pripravcima može se pokazati da su zaista korisni i ukusni ako se koriste na pravilan način i uštede nam mnogo novca.
Na primjer, uzmite koru krumpira : koliko ste pronašli način da ih ponovo upotrebljavate?
Odgovor će zasigurno biti "nekoliko" ... ali dobri, jednostavni recepti s košticama krumpira postoje preporučljivi ...
Pomalo poput kore od jabuka , krumpir se također može upotrijebiti u cjelini i s iznenađujuće ukusnim rezultatima.
Jeste li voljni doživjeti neke s nama?
Ako je odgovor "da", pogledajmo zajedno nekoliko mučnih prijedloga recepata s košticama krumpira.
Savjet : Prvo se morate naviknuti na pranje i sušenje krumpira prije nego ih ogulite, tako da je kore spremne za upotrebu.
Recepti s košticama krumpira
Evo 5 savjeta o tome kako kuhati krumpire
Veliki čips
Jednom oljuštene, kože se mogu transformirati u najjednostavniju i najintimitivniju stvar koja postoji, naime hrskavi čips .
- U zdjeli pomiješajte kožice s maslinovim uljem
- začinite solju, češnjakom u prahu i pecite u pećnici oko 20 minuta. Osjećat ćete se tako dobro!
Ukusna prilog
Svatko tko misli da je najbolji prilog za pečene piletine je pečena krumpira je u redu. Također u ovom slučaju krumpirove kože mogu obogatiti okus ovog jela poput pulpe.
- Rasporedite narezani krumpir i kožice u istu tavu s piletinom.
- Kuhajte onako kako tradicionalni recept želi.
- Kožice će dobro upiti umak proizveden od piletine i postat će izvrsna prilog ili izvrsni začin bijeloj riži.
Strogoff oguliti krumpir
Uz piletinu, posebno na žaru ili u tavi, stroganoff od krumpira dobiva se za nekoliko minuta:
- smeđe kože stavite u tavu s lukom i bijelim vinom.
- Dodajte lonac s juhom i kad tekućina gotovo potpuno ispari, dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte nekoliko minuta na jakoj vatri.
Začinjeno povrće iz vrta obogaćeno krumpirovim kožicama
Još jedan hranjiv i originalan prilog!
- Nakon što ste prepratili kožice s uljem, češnjakom i lukom, dodajte kuhano povrće po ukusu (kukuruz, špinat, kupus, brokoli, paprika) i ostavite da se sve aromatizira u tavi 5 minuta.
- Ako je konzistencija kože još uvijek previše tvrda, dodajte malo tople vode.
Krumpir oguliti gulaš
Zatvaramo s malo dragulja: krumpir oguliti . Verzija vegetarijanskog recepta od jela koja uključuje samo dodatak rajčice.
- Smeđu koru narežite na komade s dva cijela luka i dodajte sirovom umaku od rajčice.
- Ostavite da krčka oko 30 minuta i poslužite vruće ... možda na vrhu krutona. Osjetit ćete tu dobrotu
Prženi krumpir oguliti
O također kontinuirano prijedlog palačinki s oguljenim krumpirom, koje djeca jako cijene
A ti? S kojim ste receptima već eksperimentirali kako biste koristili svoje kore od krumpira?
Ostali recepti s krumpirom
Evo još nekoliko ideja koje preporučujemo ako ste uživali u našim receptima:
- Kuhanje s ostacima: recept kandirane kore naranče
- Pareni krumpir
- Kroketi od krumpira
- Recepti s ostatkom riže
- Kako kuhati krumpir