Evo sastojaka recepta za lazanje s kruhom, recepta protiv otpada
Kuhanje s ostatkom hrane, doista, mora imati na umu da je većina naših dnevnih obroka odgovorna za proizvodnju mnogih ostataka hrane koji na kraju postaju smeće.
Kako bi se izbjegao otpad i stvorili nove recepte ukusne kao i 'tradicionalni', ostaci nam mogu pomoći na različite načine. A ako vaša mašta nije tako gorljiva ili mislite da nemate dovoljno vremena da uđete u kuhinju i 'stvorite' nova jela, samo preispitajte ona na koja smo već navikli usvajajući neke male 'trikove' u vezi s kuhanjem.
Primjer? Podignite ruku ako nikada niste skuhali lazanje ! Tipično 'nedjeljno' jelo čiji je izvorni recept vrlo naporan i bogat sastojcima. Pa ipak, čak i ovaj specijalitet talijanske gastronomske tradicije može se načiniti počevši od ostataka dana ranije, poput kruha , mineštre i drugih lako dostupnih proizvoda. Pogledajmo zajedno sastojke ovog originalnog eko recepta zahvaljujući kojem ćete pripremiti izvrsnu domaću lazanje s kruhom.
Otkrijte sve naše recepte s ostacima
Recept za lazanje s kruhom: sastojci
Evo sastojaka za pripremu ovog recepta za 4 osobe
- 10-12 kriški ostatka kruha
- 1 mali luk
- Napredna minestrona
- 1 litra umaka od rajčice
- 3 mozzarelle
- Ulje
- Parmezan sol, mljeven po ukusu
Recept za lazanje s kruhom: priprema
Evo postupne pripreme:
- Sitno nasjeckajte luk i smeđite ga u tavi s uljnim uljem i češnjom češnjaka.
- Dodajte pire od rajčice, dodajte sol i promiješajte, ostavite da se kuha oko 20 minuta, pokrivajući poklopcem.
- Kruh narežite na kriške ne previše tanke i mocarelu smanjite na kockice.
- U međuvremenu procijedite juhu u mikseru dok se ne uklone kvržice i razrijedite je vodom dok ne dobijete neku vrstu 'povrtnog juha' u kojoj ćete namočiti kriške kruha.
- Pomoću posude za pečenje dno pospite s malo rajčice i po slojevima rasporedite kriške kruha natopljene u juhu.
- Nastavite u naizmjeničnim slojevima (umak-kruh-mocarela-parmezan) dok ne postignete maksimalno 3 sloja kruha. Pecite na 180 stepeni 20 minuta.
Vaša lazanje s kruhom spremna je za uživanje ...
Evo i drugih recepata s ostacima koje vam preporučujemo da pokušate pripremiti:
- 5 recepata za ostatak tjestenine
- Omleta s tjesteninom: kako napraviti ukusnu omlet od špageta
- Kuhanje s ostacima: kandirano voće i bomboni s kore citrusa
- Kuhanje s ostacima: ukusni keksi s kore od jabuka