Vodič za suočavanje s božićnim blagdanima bez debljanja (previše)
Deset jednostavnih savjeta za održavanje forme tijekom praznika.
Božićni blagdani su na nama i strah svih je uvijek isti: kako proslaviti bez da se previše udebljamo? Nema straha: evo deset jednostavnih savjeta za uživanje u sočnim ručkovima i večerama, bez velikih osjećaja krivnje . Saznajmo pobliže:
1. Prvi prijedlog je slijediti redovitu i uravnoteženu prehranu u danima prije i nakon Božića, Dana boksa i Bogojavljenja. Morate se usredotočiti na povrće, voće, cjelovite žitarice, bijelo meso, ribu, mahunarke i piti najmanje 2 litre vode dnevno. U stvari, pravi problem nisu večere ili ručkovi, već obroci ostalih dana . Kao što kažu: na Božić i Novu godinu se ne debljate, ali od Božića do Nove godine, zbog stalnog konzumiranja slatkiša, visoko sezonske hrane i ostataka praznika.
2. Za vrijeme ručka i večera možete jesti sve i svašta, samo ne pretjerujte s obrocima i izbjegavajte encore . Ostanite svjetlo na ostalim obrocima dana, ali nemojte ih preskočiti. Doručak definitivno ne bi trebao nedostajati, radije izbjegavajte grickalice .
3. Dan prije i dan nakon praznika odreknite se ugljikohidrata tijekom večere i konzumirajte ih na smanjeni način čak i za vrijeme ručka, usredotočujući se uglavnom na povrće, bijelo meso ili ribu na žaru. Na taj se način može izvršiti vrsta pročišćavanja prije i nakon praznika .
4. Za vrijeme praznika važno je ne ići za stol gladan. U stvari, ako sjedite za stol potpuno brzo, riskirate jesti više i loše. Prije ručka ili večere pojedite malo komorača ili sirovog celera .
5. Jedite polako i dugo žvakajte : ovaj mali trik pomaže u uživanju u raznim jelima s više ukusa i ranijem dostignuću osjećaja sitosti.
6. Jela začinite bez prepunih zasićenih masti , ograničavajući maslac, bešamel, vrhnje, razne umake, majonezu i ružičasti umak. Za kuhanje radije preferirajte bijelo vino, pivo, začine i aromatično bilje. Također izbjegavajte izradu cipela.
7. Ne odustajte od deserta, ali znate kako se ograničiti na jedno (maksimalno dva): krišku klasičnog panettona ili pandoro-a (bez kreme ili čokolade) i čokoladu, po mogućnosti tamnu ili malu nugatu. Sjetimo se da je panettone mršaviji od pandoro- a, a čokolada je mršavija nego nugat.
http://www.istockphoto.com/it/foto/panettone-fatti-in-casa-dolce-di-natale-con-zucchero-a-velo-gm493251978-76809699
8. Izbjegavajte gazirana ili visokoalkoholna pića. Zapravo, primjerice limenka Fanta ili Sprite unosi oko 140 kcal. Umjesto toga, popijte onoliko pjenušca koliko želite, uz dodatak limunovog soka.
9. Nakon velikog ručka izađite i šetajte najmanje 30-40 minuta u dobrom tempu kako biste pospješili probavu i održali metabolizam aktivnim. Ako je to večera umjesto toga, odvojite pola sata popodne za šetnju u dobrom tempu.
10. Ako osjećate glad unatoč napitku, usredotočite se na grčki jogurt s niskim udjelom masnoće , koji zahvaljujući svom udjelu bjelančevina ima dobru snagu. Kombinirajte ga s povrćem, sirovim ili kuhanim, što povećava sitost, zahvaljujući sadržaju vlakana.