Torta s limunskom meringom: recept korak po korak

Odličan recept za vaše deserte, Limun kolač od limuna, vrlo jednostavan za pripremu slijedeći naš korak po korak recept

Sadržaj

Torta s limunskom meringom: slatkoća limunove kreme u kombinaciji sa hrskavošću meringue i lakoćom pripreme elementi su torte za koju ne znam zašto, ali posebno zavodi muškarce ...

Evo sastojaka za pripremu kolača od limunove meringue, za 4 osobe, korak po korak.

Evo što trebate imati pri ruci kako biste napravili limunsku papriku i kremu

  • kore tijesta ili tijesto spremno i namazano (možete ih naći u svježim šalterima u supermarketima)

Sastojci Za kremu od limuna

  • 200 grama šećera
  • 200 gr badema u prahu
  • 75 gr maslaca
  • 2 limuna
  • 2 cijela jaja
  • 2 bjelanjka
  • Pita od limunske meringue

    kora od 1 limuna, očito preporučujemo korištenje organskih limuna.

Sastojci Za limunsku pavlaku

  • 3 bjelanjka
  • 2 žlice vrlo čistog limunskog džema poput gelea bez limunove kore i kriški
  • 100 grama granuliranog šećera

Kako napraviti tortu od limunske meringue

A sada dolazimo da objasnimo korak po korak recept za ovaj kolač:

  • Odvojite tijesto s kratkim tijestom ili tijesto s kratkim tijestom i razmažite ga pergamentnim papirom u kalup promjera 24-26 cm.
  • Pripremite kremu miješanjem bademovog praha, jaja i bjelanjaka, omekšanog maslaca, naribane limunove korice i soka u posudi drvenom lopaticom.
  • Zatim izlijte ovu limunovu kremu u već obloženu tavu za tortu. I pecite na 150 stupnjeva 40 minuta.
  • Meringue se stavlja na već skuhanu tortu. Vrh premažite limunovom želeom ili džemom (poput gela bez kore i kriški) limuna. Bjelanjke istucite dok se ne stvore i malo po malo dodajte šećer.
  • Pokrijte površinu kolača nožem koji širi mješavinu meringea poput neravnih valova. Pecite 10 minuta. Površina meringue treba biti lagano karamelizirana.
  • Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja.

Tortu možete napraviti dan prije, a mješavinu za meringue napravite neposredno prije posluživanja.

Preporučujemo da kušate ovaj kolač uz čašu domaćeg limoncella, na večeru ćete napraviti dvostruki dojam sa svojim gostima.

Evo i drugih recepata sličnih kolaču limuna Meringue kojim se možete zabaviti isprobavajući:

  • Limunski kolač
  • Umiješajte limun

POSEBNO: VEGETARSKI RECEPTI, DAN KAO VEG