Alergija na nikal
Malo poznata, ali raširena alergija. Pogledajmo koja hrana sadrži velike količine ovog metala
Nikal metal naširoko koristi u industriji za izradu legura otpornih na toplinu i koroziju, koja uzima svoje ime od švedskog ime Nickel. Neki ljudi mogu razviti alergiju i dodirom ovog metala, ali i gutanjem hrane koja ga sadrži. Potonji nije vrlo poznat slučaj, ali je sve rašireniji. Pogledajmo simptome i koje namirnice treba izbjegavati za one alergične na nikal.
simptomi
Ako ste netolerantni ili ste alergični na nikal, kod kontakta možete razviti svrbežne reakcije ili dermatitis. Gutanjem određene hrane možete dobiti čireve, otekline, mučninu , umor i glavobolju. U slučaju prave alergije ti se simptomi mogu pogoršati i čak dovesti do respiratornih problema.
Ako sumnjate ili sumnjate, obratite se svom liječniku.
Hrana koja sadrži nikal
Ne znaju svi da nikal može biti prisutan u nekim namirnicama koje svakodnevno jedemo:
- Čokolada i kakao: jedan je od glavnih izvora nikla. Tamna vrsta sadrži oko 2,6 mikrograma po gramu, vrsta mlijeka 1,2 dok kakao prah ima 9,8 mikrograma nikla po gramu.
- Cashews: općenito, sve sušeno voće sadrži nikal, ali najviše ih ima kasu s 5,1 mikrograma po gramu. Ako ste alergični na nikal, apsolutno izbjegavajte pakirane i industrijske proizvode, posebno proizvode iz konzerve.
- Rajčice: najbogatije povrće nikla je rajčica, ali općenito ga sadrži sve povrće, posebno brokoli, šparoge, mrkva, kupus, cvjetača, zeleni grah, komorač, zelena salata, celer. radič. Mala količina u krastavcima, tikvicama, tikvicama, patlidžanima i paprikama.
- Špinat: najopasnije je povrće ako patite od netolerancije na nikl, a da ga držite pod nadzorom.
- Mahunarke: ako ste alergični na nikl, umanjite i konzumaciju mahunarki ograničavajući leću, slanutak i soju. Najopasniji su crveni grah koji sadrži 0,45 mikrograma nikla po gramu.
- Sušeno i sušeno voće : suho voće, poput oraha, lješnjaka i badema, treba apsolutno izbjegavati, dok isto tako sušeno voće treba ograničiti jer sadrži veću količinu nikla od svježeg voća. To uglavnom ovisi o industrijskim tretmanima kojima je ta hrana podvrgnuta. Dakle, ne smokvama, marelicama, grožđicama i šljivama.
- Pića u konzervi: Oni koji su vrlo osjetljivi na nikl trebali bi izbjegavati konzumiranje svih pića u konzervi, ali i čaja, piva, čokolade i kave.
- Konzervirana hrana : hrana koja se čuva u limenkama i limenkama može povećati njihov postotak nikla. Stoga se klonite konzervirane tune, mesa, voća, povrća i mahunarki.
- Žitarice: Žitarice bogate niklom uključuju kukuruz, zob, heljdu i proso. Izbjegavajte žitarice i brašno.
- Plodovi mora: Među glavnim izvorima nikla nalaze se i morski plodovi i ribe, posebno ostrige, losos, škampi, školjke, haringe i skuše.