10 proizvoda bez laktoze koje ne smijete propustiti
Mnoge linije i proizvodi koji ne sadrže mlijeko ili laktozu.
Proizvodi bez laktoze očito su vrlo popularni među onima koji pate od netolerancije (ali nisu neupućeni ni ostali potrošači, koji smatraju da se ovi proizvodi lakše probavljaju) i postaju sve popularniji u svim supermarketima, ponekad i s nekim posebno rezervirana područja, ponekad s naljepnicama koje pokazuju njihovu prisutnost na policama.
Kao što smo ovdje već objasnili, netolerancija na laktozu je nemogućnost probave glavnog šećera u mlijeku. To se događa zbog nedostatka specifičnog enzima, laktaze .
Proizvode sa malo laktoze traže i oni koji slijede određenu prehranu, poput veganske (u slučaju proizvoda koji mlijeko zamjenjuju biljnim pićima) ili ketogene (dijeta sa smanjenim šećerom, koju propisuje dijetetičar ili kod biologa nutricionista, u slučaju gubitka mnogih kilograma).
10 proizvoda bez laktoze
A sada da vidimo kojih je deset namirnica bez laktoze koje apsolutno ne smijete propustiti.
1) Accadì mlijeko iz linije Granarolo oduvijek je bilo poznato netolerantnim ljudima zbog njegove lako probavljivosti. Sadrži manje od 0,01% laktoze , koja se razgrađuje na dva lakše probavljiva šećera, glukozu i galaktozu .
Mascarpone bez laktoze lako je prepoznatljiv zahvaljujući ambalaži u narančastoj boji.5) Ne možemo zaboraviti liniju Zymil koja, osim klasičnog mlijeka i jogurta s ukiseljenim mlijekom, sadrži i grčki jogurt bez laktoze . Oni postoje u prirodnoj verziji za bijelu, jagodu i borovnicu. To je niskokalorični jogurt, izvrstan i za doručak i kao zalogaj za našu djecu i one koji se bave sportom.
Linija Zymil misli i na gluttone: stvorila je kremu bez laktoze . Postoji u svježoj verziji za šlag (ili se koristi za slatke i slane recepte) i u kremastoj verziji za dugovječnost. Ali preporučujem: ne zloupotrebljavajte, to je još uvijek vrlo kalorična hrana.
Zymil je linija lako probavljivog mlijeka, jogurta i vrhnja bez laktoze (manje od 0,1%) koju su razvili istraživači Parmalata.6) Postoje i druge tvrtke koje su se specijalizirale za proizvode bez laktoze. Na primjer, Misura je linijom Privolat stvorio niz keksa (s medom, s ribanom rižom i čokoladnim čipsom) i grickalica (kolača i kroasana) koje mogu konzumirati oni koji pate od intolerancije na laktozu.
Keksi s ribanom rižom i kakaom bez mlijeka ili jaja - Privolat.7) Isto vrijedi i za Galbuseru koja proizvodi niz krekera i peciva s kraćim hljebom, uključujući one s rižom i kukuruzom, s malo masnoće i s ribanom rižom, bez laktoze.
Keksi od slatkog peciva s rižom, čokoladom i koricom naranče - Riso su Riso - Galbusera.8) Ne zaboravimo tvrtku Céréal , s bršljanima i mini šljivama bez laktoze i organskom bademom.
Organski riž i bademi.9) Za ljubitelje narezka , Levoni predstavlja široku paletu proizvoda bez laktoze (i glutena), poput izvrsnih salami, Del Po, Vecchia Osteria, Cherubino itd ...
10) Čak je i Fiorucci , poznati proizvođač suhomesnatih proizvoda, koji je odlučio proizvoditi proizvode bez laktoze i glutena, posebno kuhanu šunku, koju su voljeli odrasli i djeca.
WURSTEL AMARSI D +, 100G - Fiorucci.