7 namirnica najbogatijih kalijem
Mineralna sol korisna za naše zdravlje za rad mišića, izbjegavanje grčeva i uklanjanje toksina. Evo kojih elemenata da ga pronađete
Kalij je mineralna sol neophodna za naš organizam, jer to obavlja važne funkcije kao što su prijenos živčanih impulsa i kontrolom mišića kontraktilnost. Zapravo, kalij pomaže u održavanju rada mišića i živčanog sustava te održava ispravne vrijednosti krvnog tlaka . Također pomaže stanicama da eliminiraju otrovne tvari i stječu hranjive tvari. Kalij je sadržan u mnogim namirnicama, a dobrog zdravlja teško je imati nedostatak. Ova mineralna sol vrlo je važna za one koji se bave sportom kako bi izbjegli grčeve u dugotrajnim sportovima.
Kalij u hrani
U namirnice najbogatije kalijem su sušeno voće, rajčice, cjelovite žitarice, suhe mahunarke, tamna čokolada. Kada govorimo o kaliju uvijek označavamo bananu koja, u stvarnosti, nije najbogatija hrana u ovoj mineralnoj soli. Pogledajmo koja je hrana najprikladnija:
Osušeno voće : orasi, lješnjaci, bademi, pistacije, pinjole uključeni su za suho voće. Osim što sadrže mnogo drugih važnih hranjivih sastojaka za naše tijelo, sadrže i dobru količinu kalija. Osušeno voće može se jesti kao međuobrok ili u poslijepodnevnim jelima ili ga možete dodati obogaćivanju salatama ili umacima za sezonske prve obroke (isprobajte šafran penne s nasjeckanim pistacijama). Također su vrlo korisni za one koji bave sportskim aktivnostima.
Konzerva rajčice : osim što je odličan prirodni antioksidans, umak od rajčice, napravljen od cijelog voća (pulpe i kore), sadrži i dobru količinu kalija, a možete, vrlo je dobro: pokušajte ga začiniti špinatnim njokama ili pizzaiola mesom.Cjelovite žitarice : u bilo kojoj vrsti cjelovitih žitarica nalazimo kalij. Međutim, važno je da cjelovite žitarice tijekom kuhanja apsorbiraju što više vode, jer samo tako možemo uzimati kalij koji se nalazi u njima, inače riskiramo da ga izgubimo u samoj vodi.
Osušene mahunarke : korisno ih je konzumirati najmanje jednom tjedno. Mogu se pripremiti u obliku juha (poput farmerove juhe) ili se mogu koristiti kao glavna jela, jer su bogata proteinima, ali i mineralnim solima, poput kalija. Da bismo osigurali apsorpciju kalija sadržanog u mahunarkama, moramo u svoje pripravke uključiti "kore" i konzumirati osušene mahunarke zajedno s njihovom vodom za kuhanje.
Tamna čokolada : Osim brojnih antioksidanata, tamna čokolada sadrži i dobru količinu kalija. Da bismo osigurali da se kalij sadržan u tamnoj čokoladi brzo apsorbira, moramo ga konzumirati na prazan želudac. Korisno je konzumirati tamnu čokoladu kao međuobrok ili prije ili nakon fizičke aktivnosti (u ovom slučaju saznajte koja je najbolja dijeta za sportaše), ona pomaže u borbi protiv umora i umora mišića. a