Mogu li psi piti čokoladu?
Čokolada može biti smrtonosna za pse! Nemojte se predavati umornom i molećivom psu dok on traži okus čokolade.
Čokolade , kao i sve namirnice koje imaju unutar kakao su apsolutno zabranjene za pse bilo koje pasmine. Čokolada , točnije od kakaa, sadrži u unutrašnjosti dvije molekula alkaloida (pretežno organsku tvar biljnog podrijetla) metilxantinici zove teobromin i kofein . Ti su elementi izrazito toksični za probavni sustav, bubrege, srce i živčani sustav pasa (ali i mačaka). Psi te tvari metaboliziraju mnogo sporije od svojih dvonožnih vlasnika. Iz tog razloga, čokolada može biti otrovna i smrtonosna za psa .
Simptomi koji ističu sindrom trovanja psećom čokoladom
Unos 20 mg metilksantina na kg tjelesne težine može uzrokovati znakove opijenosti. Što je čistija čokolada , veća je opasnost! Samo mislite da za životinje od 5 kg manje od 50 g može biti smrtonosno. od tamne čokolade , a smrtonosna doza mliječne čokolade je oko 250 gr. Simptomi trovanja čokoladom su raznoliki i u velikoj mjeri ovise o tjelesnoj težini životinje i jasno o količini unesene čokolade.
Prvi simptom koji psi kod čokolade opijeni je polidipsija (povećana žeđ i posljedična potreba za neproporcionalnom količinom tekućine), praćeno spontanim povraćanjem i akutnom dizenterijom.
Prekomjerno povećanje žeđi, što rezultira čestim mokrenjem , nastaje zbog činjenice da tijelo pokušava izlučiti teobromin. Povećana uznemirenost, nervoza, drhtanje, nedostatak daha, može se javiti uzimanjem bilo koje uzete doze . Doze veće od 40-50 mg kakaa za svaki kilogram tijela mogu uzrokovati grčeve konvulzije i srčane aritmije, otežano disanje s prekomjernom slinjenjem i inkontinencijom. Od 60 mg / kg dodaju se neurološki simptomi poput drhtanja i konvulzija, zapanjujućih i iznenadnih napada agresije. Minimalna doza smrtonosne čokolade za pse je 100 mg / kg ; smrt može nastupiti 12-36 sati nakon uzimanja.
Kako možemo intervenirati?
Ne postoji protuotrov. L ' pravodobnom intervencijom može spasiti život našeg voljenog i proždrljivosti psa. U slučaju da otkrijemo opisane simptome i posumnjamo da je naš pas gutao čokoladu , ne moramo dugo čekati da se obratimo veterinaru i opišemo simptome našeg četveronožnog prijatelja. Ako se gutanje nedavno desilo, liječnik može osigurati ispiranje želuca ili unos pripravaka koji sprječavaju unos alkaloidne tvari.
Do veterinara
Pod pretpostavkom da uneseni čokoladni omot možete ponijeti sa sobom veterinaru, liječniku ćete olakšati razumijevanje količine teobromina u tijelu vašeg pohlepnog prijatelja. Sjetite se da u izuzetno hitnoj situaciji možemo izazvati povraćanje čak i kod naših četveronožnih prijatelja. Postoje dva načina za to: dati grubu kuhinjsku sol ili dati žlicu vodikovog peroksida i aktivnog ugljena svakih 6-8 sati. Bit će dovoljno ukloniti iglu iz šprice i tekućinu prskati izravno u životinjsko grlo.
Važno je znati da se povraćanje može izazvati i do 12 sati nakon gutanja ovih sredstava za prvu pomoć, jer čokolada ostaje dugo u želucu pasa. Nakon postavljanja dijagnoze veterinar će smatrati prikladnim djelovati na temelju simptoma određenom profilaksom . U prisutnosti srčanih aritmija započet će terapija beta-blokatorima; u slučaju jake uznemirenosti primjenjivat će sedative i u slučaju konvulzija antiepilepticima. Iako se doza čokolade koju unosi pas ne smatra izrazito štetnom, teobrominmeđutim, toksičan je za vaše tijelo. Česte šetnje ili kateterizacija mogu smanjiti apsorpciju štetnih tvari u krvotok. To je zato što metilksantini (kofein i teobromin ) mogu ponovo apsorbirati stijenku mokraćnog mjehura.
Zašto je čokolada opasna za pse?
Na ovo pitanje odgovorili su i stručnjaci Američkog kemijskog društva . Čokolada , zbog prisutnosti teobromina, koji kao i kofein je prirodni stimulans , prestaje rad receptora u mozgu koji reguliraju ciklusa budnosti i spavanja. Psi, kao što smo vidjeli, imaju metabolizam različit od onog u ljudi i ne metaboliziraju teobromin . Ova tvar, ako se pravilno ne asimilira, uzrokuje štetu na njihovom živčanom sustavu. Nakon isteka 6/12 sati pas će osjetiti prve simptome nelagode. Čokolada , tako da može biti jako opasno ismrtonosna za našeg psa čak i ako ima blagotvorne učinke za ljude.
Čokolada koju konzumira čovjek ima korisne učinke
Teobromin , s druge strane, na zdravlje , a posebno na ' raspoloženje čovjeka ima mnogo blagotvornih učinaka. Čokolada je dobra za mozak , ima pozitivan učinak na koncentraciju , a ako se tretira barem jednom tjedno će poboljšati ove mogućnosti čak i kod starijih osoba. U flavonoli prisutne u kakao (antioksidansi također prisutni u čaju, crno vino, grožđe i jabuke) usporavaju kognitivno propadanje starijih osoba i ne. Što je čokolada tamnija , to više pomaže cirkulaciji krvi, a ujedno je i od velike pomoći u spuštanjukrvni tlak .
Kakao, 6000-godišnja povijest
Povijest kakao počela u Yucatan poluotoka , Chiapas i pacifičke obale Gvatemale gdje je Maya počeo ga obrađivati oko godine 1000. prije Krista već smatra hrana za privilegirane još od antičkih vremena , Maya pridržana potrošnju samo za neke klase stanovništva: suvereni , plemići i ratnici . U ta su vremena stanovništvo Maja pile kakao napitak pripremljen s toplom vodom.
Prve biljke pronađene su uz rijeku Amazonu . Sjeme kakao stabla bilo je toliko dragocjeno da su se često koristili kao pravi novčići. Kakao je čak simbolična i vjerski. Kasnije su Azteci započeli uzgoj kakaa, a kasnije i proizvodnju čokolade . Oni povezana čokoladu s Xochiquetzal, božica plodnosti. Uz svečanu liturgijsku vrijednost, kakao se konzumirao tijekom važnih obreda. Nudila se zajedno s tamjanom kao žrtva božanstvima, a ponekad pomiješana s krvlju samih svećenika.
Prvo ime kakaa zapravo je bilo „ Amygdalae moneniariae “, ili „ badem novca “, kojeg je Carlo Linneo zamijenio tek 1737. u „Theobroma cacao“ ili „ hrana bogova “. Iz riječi čokolada potječe iz riječi Aztec u Nahuatlu (maternjem jeziku ove populacije) "xocolatl" .
Kao napitak često je bio aromatiziran vanilijom, čilijem i paprom. Dobiveno je vruće ili hladno dodavanjem vode i drugih sastojaka za zgušnjavanje poput brašna i hranljivih minerala. To se smatralo luksuznim predmetom u predkolumbijskoj Americi, samo mislite da je u Montezuminom blagu pronađeno gotovo milijardu sjemenki. Xocoatl je imao učinak ublažavanja osjećaja umora, učinak vjerojatno zbog teobromina koji se sadrži u njemu.
Aztecs konzumirati piće polovicu kakaa ( „cacahuatl”) i pola „pochotl”, koji je uzeo ime chocolatl ( „chocol” u Yucateca Maya korijena, što znači i vruće „ATL” od Aztec korijena što znači voda, izražen " Ciocolate "). Biljka kakaa stigla je u Europu 1492. s Christopherom Columbusom, ali budući da je dobiveno piće gorkog okusa, sudovi ga nisu cijenili, pa zaboravite na nekoliko godina. Godine 1528. Ferdinando Cortez, poznat kao "konkvistador", u Španjolsku je donio kakao zrna i drevni recept aztečkih naroda .
Iz Španjolske je piće dobiveno s dodatkom čilija i ljutih začina za ublažavanje gorkog okusa, zaslađeno šećerom, cimetom ili vanilijom ubrzo postalo bijes među aristokratima i na europskim sudovima. Danas je kakao dio naše prehrane . Mnoga nedavna znanstvena istraživanja otkrila su njegova ljekovita svojstva. To je energetska namirnica, antioksidans , smanjuje kolesterol, regulira šećer u krvi, pa je stoga izvrsna za dijabetes, antidepresiv , dobra je za srce i krvni tlak, a pogoduje mozgu.
Ali budite oprezni da ga ne ostavite na dohvat ruke!