Recepti za novu godinu
Jeste li već razmišljali o novogodišnjem izborniku?
Slani kroasanti
Slani Panettone
Kanape
Meso Cannelloni
Pappardelle s tartufima
Cotechino i leća
Cotechino u kore
Mesna štruca
Mozzarella u kolicima
Pečeni krumpiri
Pandoro Nutella i mascarpone
Millefeuille od panettona
Božić prolazi u trenu i uskoro se nađemo u najdužoj noći u godini, 31. prosinca!
Ako ste već razmišljali o haljini, frizuri, šminkanju, ali nedostaje vam izbornik s kojim biste dočekali svoje goste, kontaktirajte nas! za vas je odabrao neke od najtipičnijih i najukusnijih recepata za doček Nove godine.
Bez obzira jeste li vješti kuhar ili novak, nema veze, recepti koje predlažemo imat će sjajan učinak na oči i nepce, ali apsolutno vrlo lako i brzo napraviti. Zato se opremite olovkom i papirom i označite one koje vam je draže i tako „izgradite“ svoj novogodišnji jelovnik za mjerenje.
predjela
Prefinjen i mučan recept, idealan za uljepšavanje stola koji je pred sobom prilično „zauzeto“, zasigurno je onaj od slanog korneta. Brzi i jednostavni za napraviti, kiseli kroasni treba poslužiti uz čašu dobrog pjenušca, što je najbolji način za pokretanje „plesa“.
Ako želite nastaviti s nezamjenjivim mora, znajte da su kralj novogodišnjih predjela nesumnjivo gastronomski Panettone. U svojoj najpoznatijoj slanoj verziji, panettone je tipično predjelo za zabavu koje udovoljava želji za dobrim stvarima i ispunjava želje svih nepca, čak i onih najrafiniranijih.
Naprotiv, za šareni, živahni, ali istovremeno i elegantni početak, pokušajte napraviti Canapè, nered okusa i okusa koji se podudaraju i spajaju s radošću. Ukratko, savršen spoj za početak ove vrlo važne večeri kreativnošću. Dostupno i u vegetarijanskoj verziji!
Prva jela
Večer nastavljamo s elegancijom i očaravajućim okusom šampinjonskog rižota. Ovaj je recept savršen za impresioniranje na bilo kojoj zabavi, ali još više u novogodišnjoj noći kada će šampanjac biti zvijezda svih zdravica.
Ako ste tradicionalistički tip i volite nositi navike svoje bake, Cannelloni di carne je prvi tečaj koji se ne može propustiti na vašem stolu 31. prosinca. predlaže vam ovaj jednostavan i brz recept za pripremu ... Da ližete prste!
Za žene s malo vremena, ali puno ukusa, preporučujemo Pappardelle s tartufima, prvo jelo jakog okusa, ali s nježnim okusom, s vrlo malo sastojaka, a priprema se u samo 15 minuta!
Drugi tečajevi i prilozi
Uronimo sada u neizmjerni svijet drugih tečajeva za praznike. Za DOC novu godinu pripremite se na stol donijeti klasični Cotechino s lećama, slijedite naš recept da ga pripremite do savršenstva i popratite s pravom dozom ukusne leće. Jeste li znali da u novogodišnjoj noći ovo jelo donosi sreću i puno novca?
Elegantnija i ukusnija varijanta (čak i za mališane) kotehino s lećom je Cotechino u kore, izvrstan za proslavu dolaska nove godine s dobrim predznakom.
Dva originalna i pomalo neobična recepta su Polpettone - „pametno“ jelo koje se može unaprijed skuhati, a zatim zamrznuti - i Mozzarella u carrozzi - savršen recept za uživanje u poznatom talijanskom siru na drugačiji i ukusan način.
Ako glavna jela želite popratiti uz priloge u velikom stilu, odlučite se za klasičnu salatu Capricciosa i hrskavi pečeni krumpir. Dva recepta koji nikada ne umaraju i oduševljavaju nepce između jednog okusa i drugog.
deserti
Ponoć je napokon prošla, ali prije nego što se potpuno prepustite zabavi, dobro je započeti novu godinu s vrlo posebnim desertom koji je pogodan za tu priliku.
Među najpopularnijima za noć 31. prosinca sigurno su Ricciarelli, savršeni keksi za dijeljenje s onima koje volimo, a Pandoro s Nutellom i Mascarponeom, apsolutno pohlepan i pohlepan!
Ako želite da ostatak panettona koristite na inteligentan način, isprobajte recept za Panettone Millefoglie, ukusno, lagano recikliranje, ali prije svega jednostavno i brzo za napraviti.