Izbornik sredinom kolovoza
Spremni za ručak sredinom kolovoza? Evo nekoliko originalnih i ukusnih recepata za besprijekoran jelovnik, ali lako ih je pripremiti
aperitiv je šik sa škampima u ružičastom umaku, uz salatu od morskih plodova i škampi au gratin
bruschetta su ukusni i lako pripremljeni aperitiv. Kad ih pripremite, pustite maštu na divljinu koristeći losos, povrće na žaru, umake, sireve i nareske!
sredinom kolovoza nema ništa bolje od lijepog hladnog talijanskog jela, poput kaprese koja će se u verziji s skewerom pripremiti za aperitiv
bruschetta su aperitiv koji nikad ne izlazi iz mode i sa kojim se svi slažu: samo nekoliko svježih sastojaka, kruh i ulje za stvaranje savršenog sretnog sata
hladna tjestenina je nužna u kolovozu, jesti na plaži ili u vrtu, čak i u vegetarijanskoj verziji
klasični kolovoz su špageti sa školjkama
quinoa je izvrsna alternativa tjestenini, pogotovo ako među vašim gostima ima vegetarijanaca. Pokušajte i sa ječmom od pira i bisera
salata od riže ne smije nedostajati sa stola od 15. kolovoza kako bi bila začinjena ribom, povrćem na žaru ili bilo čim drugim!
vegetarijanska tjestenina izvrsna je lagana priloga koja se priprema u kolovozu: lagana, ukusna i šarena!
u kolovozu riba nikad ne može nedostajati na stolu. Pokušajte na primjer pečenu ribu ili neku morsku pečenicu u soli
prženi kalamari izvrsni su za drugo jelo ribe, ali i kao aperitiv sredinom kolovoza. Ako se ne želite odvažiti, isprobajte ih u našoj prženoj ne prženoj verziji
u kolovozu se također možete odlučiti za lijepo meso s roštilja koje se svi stvarno vole
rustikalna pizza odličan je recept s praznim hladnjakom, koji se koristi čak i na zabavama. Možete ga pripremiti u mnogim ukusnim varijacijama, a možete ga poslužiti i kao pojedinačne porcije, izrađujući ih u mini formatu
salate su idealne za ručak sredinom kolovoza: svježe, lagane i ukusne
dobra i lagana priloga? Sezonsko povrće na žaru
krumpir je uvijek dobrodošla priloga, a poslužuje se uz meso ili ribu u više varijacija: pečeni, kuhani, u salatama, prženi ili s nekim ukusnim umakom
za mališane pripremite lijep zdrav, energičan i dobar voćni smoothie
za odrasle i djecu probajte lijep tiramisu. Pojedine porcije su praktične i jednostavne za pripremu
zadivite svoje goste šalicama kolača. Isprobajte ih u svim varijacijama i ukrasite ih šećernom pastom i glazurom
za desert ništa bolje nego lijep voćni kolač, svjež i ukusan
Ljeti je čuvna riječ svježina, praktičnost i brzina, diktat koji se odražava i u kuhinji ljetne zabave par excellence, to je Ferragosto . Jeste li već razmišljali o tome što pripremiti za ovu posebnu prigodu? Sigurno ćete jesti vani, na otvorenom, možda na plaži ili u vrtu ili na balkonu kuće. Od predjela do deserta, čeka nas lagani, ali ukusni ručak, s puno recepata koji su jednostavni za pripremu, zabavni, šareni i punog okusa, baš kao i ljeto! Izvrsni kuhari kažu tako i mi vam to također nudimo na ovom meniju .
Ljetna predjela
Što kažete na početak ručka sredinom kolovoza s nečim prstima ? Recepti lijepi za gledanje i ukusni za okus, koji se uzimaju rukama i prate uz čašu svježeg prosecca. Na primjer, šareni i ukusni povrtni bruschetta. Oni se razlikuju od ostalih, pripremaju se s sezonskim povrćem , ali i sa lososom, kobasicom ili rajčicom, isprobajte ih sve! Možete ih poslužiti zajedno s lijepim tanjurom od punjenih čilija, kako biste svojoj zabavi dali topli dodir. A ako je povrće majstori u ovom ljetnom ručku, čak ni trobojnice i grčka salata s puno mekog feta sira i ukusnih crnih maslina ne mogu nedostajati. Za one koji imaju malo vremena (i malo želje da uđu u kuhinju!) Savjet je pripremiti ukusna jela koja se mogu napraviti i noć prije, poput slanuta farinata, klasične Đenovljanke, rustikalne pizze koje će se napuniti tim imate u hladnjaku ili štrudlu od povrća. Ljubiteljima ribe , s druge strane, predstavlja sramota izbora, od salata od morskih plodova, škampi u ružičastom umaku, do punjenih ljuskica, koje čine vrlo šik ručak!
Prvi tečajevi kolovoza
Nakon ovakvog predjela sigurno ćete otkucati nepce svojih jela i, želite vino, želite toplinu, temperatura će se povisiti. Toliko mjesta za hladna i ukusna jela. Prije svega, klasike kolovoza, poput rižine salate, špageta sa školjkama ili s plodovima mora i hladne tjestenine s povrćem ili s tunom i cherry rajčicama. Ova tradicionalna jela mogu se kombinirati s malo složenijim i određenim receptima kako biste oduševili okusne pupove svojih gostiju i ispunili komplimentima. Na primjer, marokanska salata, s receptom kuhara Alessandra Borghesea, pečena s pestomili tagliatelle s jogurtom i karameliziranim lukom. Njoke možete pripremiti i kod kuće, slijedeći naš korak po korak recept ili se usredotočiti na vegetarijanski , zdrav i lagan jelovnik , opredijelivši se za šafran penne s nasjeckanim pistacijama, kvinoju s povrćem i tjesteninom i graškom.
Lagani drugi tečajevi
Kao drugo, usredotočite se na nešto lagano za pripremu na licu mjesta ili za hladno posluživanje. Za ljubitelje ribe idealna je pečena riba sabljarka ili solna riba, dva jednostavna jela za pripremu i s svim mediteranskim okusom. Izvrsne su i lagane i ukusne pržene lignje, a ne pržene, riblje kuglice, toliko dobre da jedna vodi do druge i sipe au gratin, koje možete poslužiti uz topli umak od rajčice. Ako se želite odlučiti za meso, probajte predjelo koje ćete pripremati u pećnici ili na roštiljui biti poslužen uz mnogo različitih priloga kao što su kuhani krumpir, peperonata, pirjani zeleni grah, tikvice na žaru i gljive saute. Konačno, za one koji se jednostavno ne mogu odreći tradicije, idealna je lijepa tava od punjenih paprika, koja se priprema večer prije, a poslužuju se i hladne, ali i klasični limunski eskalagi i piletina alla cacciatora.
Slatko ljeto
I nakon ovog bogatog ručka napokon smo stigli na desert. Prvo mislimo na djecu , s nekoliko ukusnih, ali i zdravih recepata, poput voćnog smoothieja koji se priprema u raznim varijacijama, vafli koji se pripremaju na licu mjesta i Nutella tiramisu, posluženi u pogodnim jednim porcijama kako bi ih se jelo žlicom. Zatim iznenadite svoje goste neobičnim slasticama, poput čuvenog čarobnog kolača, s tri različite teksture i boje u jednom desertu , dulce de leche i kolače od crvenog baršuna, koji će biti ukrašeni glazurom i šećernom pastom i središnji stol. Ako je vaš tradicionalniji stol, usredotočite se na višnje u alkoholu, na probavu i na lijepu voćnu kolač. Iako ako gosti imaju superfinalno nepce, iznenadit će ihpivski sladoled , ricotta tiramisu i jogurtski mousse s jagodama i crvenim voćem.