Čokolada i jagoda krafna
Mekani krafni od jagoda i čokolade je mekani desert koji ćete jesti u bilo kojem trenutku, ukusan i lagan zahvaljujući voću iznutra.
Jagoda i čokolade krafna je vrlo mekana poslastica bogata svježim jagodama i komada tamne čokolade , dva sastojaka koji zajedno stvaraju savršenu kombinaciju. Vrlo jednostavan i brz desert koji se priprema, pogodan za sve, odrasle i djecu, uvijek savršen za zdrav doručak ili svakodnevnu užinu.
Mekana desert s jednostavan i brz recept: na kockice jagode, dodaju u tijesto prije kuhanja u pećnici, dati krafnu okus i vlage, koja će vas iznenaditi od prvog ugriza.
Zahvaljujući malom triku, voće ne tone u tijesto, već ostaje na površini. Brašno narežite na komade voća, a potom ih prosijajte pomoću filca za dodavanje viška brašna. Ovim korakom oni neće uroniti u tijesto dok se kuha.
Pročitajte i kako napraviti krafnu od jogurta.
- Prinos: poslužile su 4 osobe
- Priprema: 10 minuta
- Kuhanje: 25 minuta
Sastojci
- 2 jaja
- 200 grama brašna
- 120 grama šećera
- 70 grama maslaca
- 50 ml mlijeka
- 1 vrećica kvasca
- 250 grama jagoda
- 50 grama tamne čokolade
- šećer u prahu po ukusu za površinu
priprema
- Operite jagode i narežite ih na kriške, čokoladu narežite na male komade (možete koristiti i kapljice).
- Izlijte cijela jaja i šećer u mikseru ili u zdjelu i radite šlagom dok smjesa ne postane kremasta.
- Dodajte brašno i mlijeko i nastavite raditi smjesu.
- Kad se sve pomiješa, ulijte mekani maslac, nastavljajući ga miješati mikserom još nekoliko trenutaka, na kraju dodajte kvasac.
- Isključite mikser i dodajte čokoladu, pomiješajte žlicom.
- Izlijte smjesu u kalup za krafne koji je prethodno premazan masnoćom i brašnom.
- Brašnaste jagode rasporedite po cijeloj površini krafne.
- Pecite na 180 ° oko 25 minuta (vremena mogu varirati: procijenite ovisno o vrsti pećnice)