Među brzim i jednostavnim zalogajima koji se mogu pripremiti, koji mogu brzo opskrbiti energijom spremnom za upotrebu, postoje i neki koji zadivljuju svojom lakoćom pripreme: to je slučaj sa energetskim kuglicama . Otkrijmo s vama skup recepata sirovih i okrutnosti.
U energije kugle , doslovno energija lopte, su koncentrat hranjivih tvari koje mogu brzo oporaviti tijekom stanke od posla ili učenja ili nakon intenzivne tjelesne aktivnosti. Bez rafiniranih šećera i bez potrebe za kuhanjem, preporučuje se brzo da povrate snagu i koncentraciju.
Evo nekoliko brzih i jednostavnih sirovih i veganskih recepata za pripremu.
Energetske kuglice s maslacem od kikirikija
SASTOJCI (za 20 porcija):
- 400 g datulja
- 2 žlice maslaca od kikirikija
- 2 žlice kokosovog ulja
- 100 g pečenih kikirikija
- 100 g zobi
PRIPREMA:
- Izlijte kikiriki i lješnjak u blender i nasjeckajte smjesu dok ne dobijete vrstu brašna.
- Zatim dodajte datulje, nakon što ste ih prethodno narezali, kokosovo ulje i maslac od kikirikija.
- Nakon što dobijete homogenu smjesu s tim sastojcima, pripremite kuglice.
Nakon toga ih možete odmah konzumirati ili ostaviti da se odmore u hladnjaku 15-20 minuta prije nego što uživate.
Energetske kuglice s maslacem od kikirikijaEnergetske kuglice sa algama od spiruline
SASTOJCI (za 20 porcija):
- 1 šalica badema
- 1 šalica datulja
- 1/4 šalice dehidriranih marelica
- 1/4 šalice pistacija
- 1/4 šalice bademovog maslaca
- 2 žlice mljevenog lanenog sjemena
- 2 gomile žlice kakaa u prahu
- 1 žlica algi spirulina
- 2 žlice ribanog kokosa
- 1 žličica soli
- 1 žličica ekstrakta vanilije
PRIPREMA:
- Kombinirajte bademe, pistacije i lanene sjemenke u blenderu, a zatim smjesu izlijte u veliku zdjelu.
- Nakon toga pomiješajte datulje i dehidrirane marelice, a zatim dodajte ovu novu smjesu onoj prethodno dobivenoj od orašastih plodova i sjemenki.
- Ručno pomiješajte preostale sastojke i ostavite smjesu da odstoji oko 10 minuta u zamrzivaču.
- Nakon što se ohlade, pripremite kuglice, a zatim ih uvaljajte u naribani kokos.
Ostavite energetske kuglice u hladnjaku da se odmore i tada ih uživajte kao ukusni zalogaj.
Energetske kuglice sa algama od spirulineEnergetske kuglice sa sjemenkama limuna, kokosa i chia
SASTOJCI (za 20 porcija):
- 1 šalica datulja
- 1 šalica kaše
- 1 šalica naribanog kokosa
- 1/4 šalice chia sjemenki
- naribanu koricu jednog limuna
- sok od 1/2 limuna
PRIPREMA:
- Pomiješajte datulje i izlijte ih u blender; zatim dodajte indijski oraščić, chia sjemenke i kokos (pola dijela) da se dobije homogena smjesa.
- Dodajte mljevenu koru i limunov sok kako biste dobili tijesto iz kojeg izvlačite energetske kuglice.
- Ostavite ih da odmaraju u hladnjaku oko 15 minuta, nakon što ubacite kuglice u mljeveni kokos.
Energetske kuglice s indijskim orahima, sjemenkama bundeve i cimetom
SASTAVI (za oko 20 porcija):
- 60 g indijske kaše
- 50 g sjemenki bundeve
- 200 g suhih smokava
- 12 g praha proteina konoplje
- 20 g chia sjemenki
- 1 žlica kokosovog ulja (ili ekstra djevičansko maslinovo ulje)
- 2 žlice nezaslađenog kakaa
- 1 žlica cimeta u prahu
PRIPREMA:
- Uz pomoć procesora za hranu miješajte zajedno kašu, sjemenke bundeve, kakao, cimet i bjelančevine u prahu dok ne dobijete zrno.
- Zatim usitnite (pomoću istog robota) suhe smokve, kokosovo ulje i cimet.
- U ovom trenutku, kombinirajte dva tako dobivena spoja i pomiješajte ih rukama da dobijete jedinstvenu homogenu smjesu, iz koje ćete oblikovati energetske kuglice.
- Ostavite ih da se odmaraju u zamrzivaču, a zatim ih uživajte u hladnom.
Energetske kuglice s tahinijem i agavom
SASTAVI (za oko 20 porcija):
- 250 g datulja bez koštica
- 50 g oraha
- 50 g badema
- 20 g grožđica
- 1 žlica tahinija
- 1 žlica agave
- 20 g kokosovih pahuljica ili naribanih
PRIPREMA:
- Prvo pripremite sastojke: grožđice pustite da se malo namoče u vodi (a zatim ih procijedite, dobro uklanjajući vodu) i grubo nasjeckajte datulje, orahe i bademe.
- Sve stavite u veliku zdjelu i dodajte tahini i sok agave.
- Smjesu pomiješajte rukama da postane homogena; zatim napravite ukusne kuglice i ostavite ih da se odmore u hladnjaku prije nego što ih konzumirate.
Energetske kuglice sa zobenim pahuljicama
SASTAVI (za oko 20 porcija):
- 2/3 šalice tostiranog ribanog kokosa
- 1 šalica valjane zobi
- 1/2 šalice maslaca od kikirikija
- 3 žlice mljevenog lanenog sjemena
- 1/2 šalice dehidrirane višnje
- 1/2 šalice sjemenki suncokreta
- 1/4 šalice meda
- 3 žličice ekstrakta vanilije
- 2 žlice vode
PRIPREMA:
- Sve sastojke izlijte u veliku zdjelu, poklopite i ostavite da odstoji oko 30 minuta u hladnjaku.
- Nakon pola sata u smjesu dodajte vodu i dobro je promiješajte rukama da postane homogena.
- Zatim nabavite kuglice jednake veličine i čuvajte ih u hladnjaku ili zamrzivaču kako biste ih uživali kad je potrebno.
Evo još korisnih savjeta:
- Prirodna energetska pića : napunite na zdrav način
- Dijeta sirove hrane: vodič za hranu i alati za kuhanje
- Ginseng : prirodna energija