Evo sastojaka i recepta koji će vam objasniti korak po korak kako napraviti kuhano vino kod kuće. Doista iskustvo isprobati hladnu zimsku večer!
Kuhano vino je vrlo popularan zimski topli napitak u Alpama, s niskim sadržajem alkohola, ovisno o načinu pripreme.
Objasnit ćemo vam jednostavan recept i sastojke kako sami pripremiti kuhano vino. Krenimo kao i obično s onim što trebate.
Kako napraviti kuhano vino: sastojci
Evo sastojaka koji su vam potrebni da biste pripremili oko 1 litre kuhanog vina
- 1 i pol litre crnog vina
- 3 štapića cimeta
- 250 grama šećera
- 10 klinčića
- 2 organske i neobrađene naranče
- 1 limun
- jabuka
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
Kako napraviti kuhano vino: recept
Nakon što su sastojci identificirani, prijeđimo na recept za pravljenje kuhanog vina:
- Najprije dobro operite naranču i limun, režući koru.
- Zatim operite jabuku i narežite je na tanke kriške.
- Stavite vino u lonac, zajedno s štapićima cimeta, šećerom, klinčićima, jabukom i prethodno izrezanom kore. Dodajte i prstohvat muškatnog oraščića.
- Sada morate dobro izmiješati dobivenu smjesu, a zatim je kuhajte oko 5 minuta, dok se šećer ne otopi.
Kako napraviti kuhano vino: možete ga učiniti manje ili više alkoholnim spaljivanjem tako što ga izgarate u prisutnom alkoholu na površini.Ako želite alkoholno kuhano vino, možete ga poslužiti u ovom trenutku. Ako s druge strane preferirate manje alkoholno piće, samo iznesite plamen na površinu vina kako biste eliminirali alkohol.
Primijetit ćete pojavu plavog plamena koji će nakon nekoliko sekundi obično nestajati, što je znak smanjenja alkohola na površini.
Gdje pronaći sastojke za izradu kuhanog vina
Ovdje je izbor sastojaka za prodaju izravno na mreži, bez vina, a koji predlažemo da prilagodite prema svom ukusu.
Evo i drugih recepata za pripremu ostalih domaćih likera i infuzija kod kuće:
- Kako napraviti domaći limoncello
- Liker od sladića
- Liker od kave
- Domaći jabukovač