Danas ćemo saznati neke zanimljivosti o kadulji . Svojstva i upotrebe u kuhinji, u aromaterapiji i u kozmetici prilično uobičajene aromatične biljke s brojnim blagodatima.
Kadulje (znanstveni naziv Salvia officinalis) je mirisna biljka iz obitelji Laminaceae . Uz grmovit običaj i gusto sivo-zeleno lišće , ispušta karakterističnu aromu. To je višegodišnji i zimzeleni grm. Lako ga je prepoznati po karakterističnim blago baršunastim lanceolatnim lišćem i plavo-ljubičastim cvjetovima.
Spontano raste u obalnim područjima do 800 metara nadmorske visine, a rasprostranjena je u stotinama različitih kultiviranih i divljih vrsta.
Tipično za mediteransko područje, poput borare , ružmarina , metvice , bosiljka , timijana , kopra , origana i koprive , ima drevnu tradiciju korištenja u kuhanju. Ali i velika tradicija ljekovite biljke : njezin znanstveni naziv, salvia officinalis, zapravo potječe od latinske riječi salvus, što znači „zdrav“.
Grci i Rimljani smatrali su kadulju svetom biljkom , koju su mogli sakupljati samo nekolicina odabranih. Osobito se u Starom Rimu smatralo lijekom protiv svih zla . Kinezi su ga tada smatrali simbolom dugovječnosti. U srednjem vijeku korištena je kao ljekovito sredstvo na najtežim ranama i čirevima.
Kadulja
Aktivni i korisni sastojci sadržani su u lišću bogatom flavonoidima, vitaminima B1 i C i esencijalnim uljem koja sadrži thujone, koje daje tipičan miris i okus.
Pomaže probavnim organima u slučajevima preopterećenja i dilatacije trbuha, obavlja koleretsku funkciju. U stvari, on potiče proizvodnju žuči i antispazmodik za želudac i crijeva, jer djeluje kao opuštajući glatki mišić. Za to je korisno u slučaju razdražljivog crijeva, grčeva probavnog sustava ili protiv menstrualnih bolova.
To je ljekovita biljka koja se koristi u fitoterapiji , iz čijih listova se dobiva eterično ulje. Ima antiseptička i balzamična svojstva , a idealan je za crijevne i usne infekcije te kao ljekovito sredstvo za rane, te za liječenje prehlade, kašlja, grlobolje i vrućice.
Umjesto toga, flavonoidi (luteolin, salvigenin, genkwanin, cirsimaritina i ispidulina) djeluju estrogeno, a kadulja je zapravo imala reputaciju biljke za tipično žensku bolest.
Regulira menstrualni protok , ublažava poremećaje ciklusa i menopauze, posebno vruće bljeskove, te pospješuje menstrualni protok u slučaju amenoreje, jer potiče ženski hormonalni sustav.
Sadrži fitoestrogene i u srednjovjekovnim su vremenima davali trudnicama kako bi potaknuli kontrakcije tijekom poroda, no danas se njegova upotreba tijekom dojenja ne preporučuje jer smanjuje proizvodnju majčinog mlijeka.
Ne treba zanemariti ni njegov utjecaj na sposobnost pamćenja , na stanja depresije, kao tonik u slučaju intelektualnog i fizičkog umora i na smanjenje šećera u krvi.
Karnonska kiselina i triterpeni daju joj protuupalna i diuretička svojstva, što ga čini odličnim lijekom u slučaju zadržavanja vode i edema.
Ljekovita svojstva čaja od kadulje
Biljni čaj od kadulje možete koristiti i u slučaju bolova u želucu, jer potiče lučenje želuca i poboljšava probavu, te u slučaju apscesa i gingivitisa, kao i faringitisa i laringitisa i drugih respiratornih bolesti, zahvaljujući balzamičnom djelovanju.
Može se pripremiti infuzijom 1 žličicu osušenih nasjeckanih listova kadulje 10 minuta . Filtrirati, dodati malo limunovog soka i zasladiti medom.
Kontraindikacije kadulje
U dozama koje preporučuju liječnik i fitoterapeut, kadulja nema kontraindikacije, ali treba biti oprezan ako dulje vrijeme gutate eterično ulje kadulje, jer se mogu pojaviti tahikardija, vrućica, vrtoglavica i konvulzije.
U slučaju epilepsije, u trudnoći i u slučaju preosjetljivosti ne preporučuje se . Da biste iskoristili sva svojstva kadulje, ali kako ne biste pogriješili u njezinoj upotrebi, bolje je, međutim, zatražiti informacije od stručnjaka.
Kadulja koristi u kuhanju
U prirodnom kuhanju mora se koristiti kontrolirano jer sadrži tvar, thujone, a također i kamfor, koji se smatra neurotoksičnim ako se unosi u velikim dozama, to znači da se kadulja poželjno koristi za aromatiziranje posebno mesnih jela koja također pomaže u očuvanju.
Kadulja kozmetička svojstva
Kadije je eterično ulje odličan antioksidans, zbog čega se koristi u kremama protiv starenja, zapravo se bori protiv slobodnih radikala i usporava nastanak bora i degeneraciju tkiva. Zbog svojih dobro poznatih ljekovitih svojstava može se koristiti i na prištićima i malim ogrebotinama.
Snaga izbjeljivanja listova kadulje, trljana po zubima, dobro je poznata. Zbog toga ova aromatična biljka spada u sastav paste za zube.
Druga primjena je u ograničavanju znojenja, za što se koristi i u pripremi dezodoransa, a čini se da dnevni unos infuzije kadulje smanjuje znojenje za 50%.
Možda će vas zanimati i: 4 kozmetička recepta s kaduljom
Svojstva kadulje za kosu
U slučaju gubitka kose, kadulja sadrži korisni aktivni sastojak, beta-sitosterol.
Nakon toga možete trljati dvaput dnevno vlasišta i kose s mješavinom sklopio s 3 kapi eteričnog ulja od kadulje i 3 kapi eteričnog ulja ružmarina i paprene metvice ulje , razrijeđen u 1 žlica maslinovog ulja.
Uz to, infuzija na bazi kadulje koja se nanosi na tamnu kosu nakon pranja pojačava njegovu boju.
Uzgoj kadulje
Što se tiče uzgoja aromatičnog bilja , ne može se propustiti praktični vodič posvećen kadulji , nespornom glavnom liku u kuhinji i fitoterapiji zbog brojnih korisnih svojstava. Su se lako raste u loncima, poput timijana i metvice , kako bi se zadržao na balkonima i prozorskim daskama. Živi do 5 godina, a nakon toga mora se ponovno presaditi.
Budući da je izdržljiva i otporna balkonska biljka , ne zahtijeva puno njege i pažnje. Naprotiv, da bi povremeno mogao rasti, mora se malo zanemariti.
Sve što trebate je mjesto dobro izloženo izravnom suncu , toplini i umjerenom zalijevanju. Ova biljka, naime, ne podnosi stagnaciju vode , preferira suhu klimu, ali je sposobna preživjeti čak i umjereno hladne zime.
Pročitajte i :
- Vodič za ljekovite biljke za fitoterapiju
- Biljke koje onesnažuju kuću
Osušena kaduljaZa uzgoj kadulje bilo bi poželjnije imati povrtnjak ili vrt. Ako ga osigurate sunčanim kutom daleko od izvora vlage, uskoro ćete se naći s prekrasnim rustikalnim i mirisnim grmom koji će se tijekom cvatnje pretvoriti u ljubičastu boju privlačeći mnoge insekte koji oprašuju. Uzgoj lonac je izvedivo s razumnom šanse za uspjeh, dok god promatrati kulturne pravila i precizan. Pogledajmo koje zajedno.
Uzgoj kadulje u loncima
Za uspješno uzgoj ove mediteranske biljke također u loncima treba se pridržavati nekih jednostavnih, ali temeljnih pravila. Prije svega, treba koristiti dovoljno dubok spremnik (30-40 cm) kako bi se omogućio razvoj korijenovog sustava biljke. Množenja može odvijati reznice ili sjetvu , ali u ovom slučaju morat ćete koristiti manje posude čekaju biljke do odgovarajuće veličine. Ako započnete s sjetvom, možete početi uzgajati kadulju između listopada i studenog.
FOKUS: Tehnike razmnožavanja i umnožavanja biljaka
Pripremite spremnik s proširenom glinenom podlogom i napunite je tlom koje je također glineno i bogato hranjivim tvarima. Stavite lonac u sunčan kut zaštićen od vjetra kako biste stvorili suho okruženje . Biljka će se sigurno svidjeti. Ne zalijevajte često, ali ne dopustite da se tlo potpuno osuši nekoliko dana zaredom.
Praktični savjeti
Iako dobro podnosi duge i hladne zime, ako ste se odlučili za uzgoj u loncima, bolje je zaštititi biljku od noćnih mrazeva pomoću slame . Osim toga, kadulja se mora obrezati prije dolaska proljeća i nakon cvatnje.
Glavni neprijatelj ove biljke su lisne uši . Kako biste iskorijenili i spriječili napade parazita, možete usvojiti različite prirodne pesticide , uključujući macerat koprive i marseilleov sapun ili infuziju bršljana .
Ako vas zanima upotreba i kuhanje kadulje i drugog bilja , pogledajte ove proizvode: