Za usporavanje i sprečavanje preranog starenja moguće je slijediti pravu dijetu protiv starenja, uz specifičnu hranu protiv starenja . Dijeta koja uključuje hranu bogatu vitaminima i prirodnim antioksidansima, mahunarke i cjelovita vlakna, a da pritom ne zaboravite zdrav način života i bavite se puno sportova.
U osnovi dijeta protiv starenja uvijek je dijeta bogata hranom protiv starenja koja u količinama osigurava antioksidante . S druge strane, hrana, kao što je poznato, predstavlja prvo oružje ljepote i prevencije protiv slobodnih radikala , koji su upravo odgovorni za stanično starenje.
Svaka ljudska stanica svakodnevno proizvodi takvu količinu da ako pređu određenu razinu praga, otvaraju vrata preranom starenju i oksidativnom stresu.
Proces staničnog starenja je prirodan, ali može se predvidjeti i ubrzati nizom nezdravih ponašanja i navika
Na primjer, dijeta bogata masnom, rafiniranom hranom, šećerima, aditivima, teškim metalima i kalorijama, koji se zapravo 'popunjavaju', ali nemaju bitnih hranjivih sastojaka koje tijelo stvarno treba.
Pa da vidimo koje su namirnice donijeti na stol ne samo da bi se suprotstavili učinku vremena. Otkrivat ćemo da glavne kvalitete ove hrane moraju biti u održavanju visokog kolesterola, osobito lošeg (LDL), i održavanju užarene kože i dugog življenja i održavanja kondicije.
Uloga omega 3
Među namirnicama protiv starenja nalaze se esencijalne masne kiseline, dobre masti sadržane posebno u ribi i idealne su za održavanje kolesterola u zalihi i održavanje venskih zidova elastičnim.
Osim toga, oni suzbijaju djelovanje slobodnih radikala i poput svih ostalih masti olakšavaju apsorpciju vitamina topivih u mastima kao što su A, D, E, K s učinkom protiv starenja.
Također stimuliraju metabolizam , povećavajući njegovu učinkovitost posebno u sagorijevanju masti i ugljikohidrata.
Među namirnicama najbogatijim omega 3 je plava riba poput inćuna, skuše, inćuna, haringe i lososa.
Tofu , orasi i neka biljna ulja poput ulja sjemenki lješnjaka također su izvrsni izvori .
Cjelovite žitarice i mahunarke
U zrna cijela , neobrazovana, oni su odličan izvor antioksidansa i vitamina, posebno E i B kompleksa , kao i cinka, bakra i selena ideala se brojilo zastrašujuća slobodnih radikala.
Sa svoje strane, mahunarke bez posebnih kontraindikacija i uključene u uravnoteženu prehranu ubrajaju se među najbolje namirnice za ubrzavanje metabolizma i olakšavanje gubitka kilograma.
Hrana protiv starenja: uloga povrća i vitamina C.
Samo dijeta bogata voćem i povrćem može osigurati sve antioksidante potrebne za blokiranje djelovanja slobodnih radikala:
- flavonoidi, antocijanini, polifenoli, kalij, magnezij, selen i cink, ali i vitamin C, vitamin E i vitamin A.
Konkretno, vitamin C ne samo da djeluje protiv stvaranja slobodnih radikala, već igra važnu ulogu u proizvodnji aminokiselina, kolagena i hormona.
Među najbogatijom hranom: peršin, limun, vodena kreša, naranče, paprika, rajčica, brokula .
Stručnjaci preporučuju uzimanje oko 2000 Oraka dnevno. Orac nije ništa drugo nego mjerilo za mjerenje antioksidacijske snage hrane , posebno voća i povrća.
Namirnice koje zauzimaju prva mjesta na skali Orac su:
- crno grožđe
- Crveno voće
- naranče
- borovnice
- nar
- špinat
- pareni zeleni kupus
Svaki dan je dobro uzimati 5 do 7 porcija voća i povrća: jedan dio povrća je oko 250 g, a 150 g za voće.
Za zaključak, za stolom nikada ne smije nedostajati sljedeće:
- riba, za omega 3
- su cjelovite žitarice ,
- su mahunarke ,
- zeleno lisnato povrće
- najviše šareno povrće poput bundeve, mrkve, rajčice, repe
- zeleni čaj i ekstra djevičansko maslinovo ulje zbog sadržaja vitamina E, prirodno uvijek sirovog.
Prevencija protiv starenja: hrana protiv starenja donijeti na stol
Hrana protiv starenja, kompletan popis
Za raznovrsniju prehranu, evo popisa namirnica koje su posebno pogodne za promicanje psihofizičkog blagostanja i dugovječnosti.
- avokado : ovo voće karakterizira posebna koncentracija mononezasićenih masti i esencijalnih masnih kiselina. Uz to je i bogat izvor vitamina E koji je koristan za sprečavanje starenja kože.
- đumbir : također poznat kao "korijen zdravlja" , ima izvanredan protuupalni učinak i važan je saveznik protiv poremećaja koji utječu na probavni sustav.
- divlje bobice : ribizla, malina, borovnica i kupina bogate su antioksidacijskim tvarima koje mogu suzbiti djelovanje slobodnih radikala i pospješiti cirkulaciju krvi.
- Cjelovite žitarice : U odnosu na rafinirana zrna , oni su bogatiji vlaknima, vitaminima, mineralima i esencijalnim masnim kiselinama što ih čini idealnim za zdravlje srca i crijeva.
- krstasto povrće : Bruxelles klice , cvjetača , repa, brokula i kupus su namirnice koje se često konzumiraju kako bi se pospješilo uklanjanje toksina i iskoristili blagotvorni učinci na naše tijelo.
- češnjak : osim što potiče smanjenje kolesterola, to je hrana koja može zaštititi kardio-krvožilni sustav i spriječiti nastanak raka.
- orasi : dobar su izvor minerala, vlakana i esencijalnih masnih kiselina, pomažu u borbi protiv hiperholesterolemije i poboljšavaju rad probavnog i imunološkog sustava.
- soja : ovaj prirodni sastojak za kuhanje ima visoku koncentraciju izoflavona. Promiču žensku dobrobit i pomažu u smanjenju kolesterola i borbi protiv kardiovaskularnih bolesti.
Ostala tematska uvida koja treba otkriti
- Mediteranska prehrana : principi i prednosti
- Slobodni radikali : ovdje je vodič koji vas uči da se branite
- Sirova vegetarijanska prehrana , svi trikovi za kuhanje
- 10 najboljih namirnica za naš mozak
- Detoks dijeta za pročišćavanje tijela: ideje i upozorenja
- Upalna hrana
- Dijeta u trudnoći : savjeti i pravila koja treba slijediti
- Antistresna pića : recepti i sastojci
- Vegetarijanska i veganska dijeta za mršavljenje : savjeti
- Što je prehrana sa sirovom hranom
- Organska prehrana za prirodno mršavljenje
- Manjak vitamina C : simptomi i prirodni lijekovi
- Dijeta sirove hrane: vodič za hranu i alati za kuhanje
- Antistres hrana : najbolja hrana za prirodno opuštanje
- Principi prehrane u boji : kako voće i povrće liječe prema bojama
- Dijeta za dojenje : Savjeti i ideje
- Rizici bezglutenske prehrane za one koji nisu celijakija
- Dijeta za um : dobra je za mozak i pomaže u prevenciji Alzheimerove bolesti