N-9 ili omega-9 masne kiseline nalaze se u životinjskim mastima i biljnim uljima. Oni su osobito važni za tijelo kao valjana pomoć protiv kardiovaskularnih bolesti, ali također obratite pozornost na rizike.
Omega-9 što su oni
Su kiseline polienolici ili omega-9 je nezasićenih masnih kiselina koje imaju zajedničko pojavu dvostruke veze između devetog i desetog ugljikov atom. Najpoznatije su oleinska kiselina prisutna u maslinovom ulju i euricinska kiselina koja se dobiva iz ulja repice. Otporni na svjetlost i visoke temperature, ne pridaju se prženju .
Prednosti omega-9s
Poput omega-3 i omega-6 , čini se da će i omega-9 moći kontrolirati razinu kolesterola u krvi. Stoga pomažu u uklanjanju kardiovaskularnih bolesti. No čini se da nude i koži i kosi blagodati jer djeluju kao antioksidanti.
Također vrijedni za dijabetičare , čini se da smanjuju otpornost na inzulin. Sposobni ojačati imunološki sustav, jer bi nekima mogli olakšati probavu i gubitak kilograma. L ' nevronico kiselina je korisna za pravilan razvoj živčanih stanica.
Predlažemo da pročitate i: Kako sniziti kolesterol
Manjak omega-9
Sisavci su sposobni sintetizirati omega-9 , pa se ne smatraju esencijalnim masnim kiselinama (EFA). Čini se, međutim, da je ova sposobnost manja kod vegetarijanaca i polu-vegetarijanaca, koji ih mogu uzimati dodacima.
U biljnoj medicini možete pronaći suplemente omega-9 za vegetarijance i veganeVišak omega-9
Ali budite oprezni, jer nedavna ispitivanja pokazuju da mononezasićene masne kiseline kao da povećavaju učestalost tumora . U stvari, oleinska kiselina i eurinska kiselina sadrže prije svega mononezasićene masne kiseline. Naime, talijansko istraživanje 2001. uspjelo ih je povezati s karcinomom dojke.
S druge strane, ulja uljane repice poznato je da je kardiotoksična u velikim dozama . Ostale nuspojave mogu se uzrokovati kod onih koji koriste antikoagulanse i pate od bolesti poput reumatoidnog artritisa .
Također savjetujemo da pročitate: Kako prirodno sniziti šećer u krvi
Omega-9: gdje ih naći
Te neesencijalne nezasićene masne kiseline nalaze se u velikim količinama, posebno u maslinovom ulju, au manjoj mjeri i u ostalim vrstama:
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Otkrijte sezamovo ulje
- Ulje sjemenki čaja
- Posebno ulje kamelije
- palmino ulje
- Repično ulje
- Vodič za suncokretovo ulje
- Bademovo ulje
- Posebno ulje avokada
- Ulje kikirikija
- Sve o lješnjakovom ulju
- Sojino ulje
- Boražino ulje
U malim količinama mogu se pronaći i u:
- Sjemenke (bundeva, sezam , lan )
- Matice ( bademi , lješnjaci , indijski oraščić , borove orasima, macadamia nuts )
- Maslac d ' arachid the
- Kakao
Umjesto toga, L ' nevroikonska kiselina i eikosenska kiselina nalaze se u:
- Mlijeko i hrana za bebe
- Senf
- Riba (riba slanica, losos, tuna)
Ostali korisni uvidi
Također nudimo:
- Ulje za prženje , koje je najbolje i koje su razlike
- Maslac od kikirikija : recept za izradu kod kuće
- Maslinovo ulje na suhoj kosi : tretmani i maske