Rođendanski kolači za proslavu slatkoćom: ovdje je zbirka recepata kojima ćete zadovoljiti svačije ukuse. Od najlakših recepata, nadohvat ruke, do najpoželjnijih scenografija, koristeći ukrase koji jamče scenografski efekt.
Nije prava proslava ako nedostaje rođendanska torta! Bilo da je jednostavna ili posebna, sa šećernom pastom ili tradicionalnom, svatko može pronaći onu koja odgovara ukusima njihove obitelji.
Evo našeg pregleda recepata, od kojih su neki deserti brzi i jednostavni, drugi složeniji ili spektakularniji . Svakom svoje!
NALOŽITE TIJELO: Cvijeće za rođendan , evo kako ih odabrati
Lagana rođendanska torta s čokoladom i marshmallows
Počnimo s onima koji zapravo nisu majstori kuhinje ili imaju malo vremena zbog posla. Ovo je jednostavan recept za domaću rođendansku tortu . Čak će ga i djeca jako cijeniti zbog prisutnosti čokolade i marshmallowa .
Sijeke možete napraviti i kod kuće slijedeći naše prijedloge, jer ih inače možete pronaći u bilo kojem supermarketu.
Sastojci:
- 125 grama maslaca
- 125 grama brašna 00
- 240 grama granuliranog šećera
- 120 gr tamne čokolade
- 5 jaja
- 1 vrećica marshmallows
- sol
- šećer u prahu
Metoda. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i žumanjke prelijte u posudu. Ručno ih tucite šlagom i dodajte šećer. Morate dobiti lijepu pjenu.
Dodajte maslac sobne temperature (lakši za rad), tamnu čokoladu koju ste izrezali na pahuljice, brašno. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu pazeći da se ne formiraju grudice . Umutite bjelanjke dok se ne stisne prstohvatom soli i dodajte ih smjesi.
Pripremite namašćenu i brašnu posudu za pečenje i u nju ulijte smjesu. Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta . Kad je spremna, ostavite da se ohladi i stavite je na pladanj.
Sada sve što trebate učiniti je složiti marshmallows, a zatim ih pospite šećerom od glazure ili ukrasima u boji , pomoću filca za presvlaku.
Isprobajte naše ukusne recepte za brze slastice koje možete napraviti u trenu!
Rođendanske torte sa Smarties i Kit Kat
Za one koji žele zadiviti svoju djecu i prijatelje, nudimo vam ovu posebnu rođendansku tortu ukrašenu Smarties i Kit Kat . Sigurni smo da će i odrasli to cijeniti!
Da bismo pripremili bazu, uputimo vas na ovaj recept za spužvasti kolač bez jaja , kako bi kolač bio lakši, jer je već vrlo bogat i kaloričan.
Sastojci za kremu Rocher:
- 100 gr vafla
- 200 ml svježeg vrhnja
- 400 gr nutele
- 80 gr sjeckanih lješnjaka
Sastojci za kremu od mliječne čokolade:
- 300 grama mliječne čokolade
- 200 ml vrhnja za deserte
Sastojci za vanjsku dekoraciju:
- 5oo gr Kit Kat ili Togo
- 340 gr Smartiesa
Postupak : nakon što pripremite tortu od spužve , možete početi raditi Rocher kremu . Umutite vrhnje i dodajte Nutellu. Nasjeckajte rezance i sipajte ih u smjesu zajedno s sjeckanim lješnjacima. Sve pomiješajte da dobijete gustu i kompaktnu kremu.
Zatim prijeđite na kremu od mliječne čokolade : zagrijte kremu, dodajte pahuljice mliječne čokolade i pričekajte da se rastope, dobro promiješajući. Sada posudu napunite hladnom vodom i ledom i u nju ubacite posudu s vrhnjem. Kad se krema ohladila, istucite je dok se smjesa ne stvrdne.
Sada morate rezati tortu od spužve na 3 dijela, pazeći da je debljina sasvim jednaka. Na prvom disku , pomoću lopatice , širite polovicu Rocher kreme. Pustite da drugi disk klizi po njemu, pazeći da se ne raspadne i ulijte preostali dio kreme , dobro ga raširivši.
Povucite je preko trećeg diska i ostavite u frižideru da se kompaktuje najmanje 15 minuta.
Zatim vratite tortu natrag i silikonskom lopaticom namažite kremu od mliječne čokolade na sve strane, preko i oko nje. Položite Kit Kat okolo pazeći da se pridržavaju kreme. Po vrhu torte u obilju rasporedite Smarties , pokrivajući svaki kut. Stavite u frižider na oko pola sata, a zatim poslužite.
Čokoladni rođendanski kolači
Ako želite još ideja za čokoladne rođendanske torte , evo još zanimljivih recepata, neki također prikladni za vegane i netoleranciju na laktozu :
- Zvijezde za torte
- Čokoladna torta bez jaja
- Sacher torta
- Tamna čokoladna torta
- Torta od tamne čokolade bez jaja i mlijeka
Torta sa šećernom pastom
To je najnovija moda trenutka, šećerna pasta vam omogućuje da napravite doista originalne i zabavne kolače . Možete se prepustiti ukrasima, bojama i znakovima za prikazivanje.
Izvrsna ideja je uzeti inspiraciju i s interneta, neiscrpni rudnik slika koje se reproduciraju na vašoj torti. Evo nekoliko prijedloga:
Evo i drugih recepata o klasičnim rođendanskim kolačima:
- Mimoza torta
- pita od jabuka
- Torta od jogurta
- Margherita torta
- Slani kolač
- Limunski kolač
- torta od sira