Evo našeg recepta za pripremu izvrsnih krafni s vinom, bijelim i crvenim.
Tijekom blagdana ili u ostatku godine, kako biste sebi ponudili ukusnu pauzu, vinske su krafne jednostavne i brze slastice za pripremu, kao i zahtijevanje malo sastojaka, lako dostupnih.
Štoviše, idealan je recept ponuditi čak i mališanima da podrže roditelje tijekom pripreme slastica.
Dakle, evo kako pripremiti vinske krafne, krenimo od sastojaka
Sastojci za pripremu vinskih krafni
- nešto više od pola šalice šećera;
- šalica bijelog ili crvenog vina, ovisno o vašem ukusu (po mogućnosti suho);
- šalica kikirikijevog ulja;
- brašno (otprilike 500 grama);
- naribanu koricu naranče.
A sada je priprema
Da biste pripremili ukusne vinske krafne, prvo morate u veliku posudu uliti potrebne tekuće sastojke (vino i kikirikijevo ulje ).
Zatim ubacite šećer i naribanu koru naranče. (sve dok se previše ne razlikujete od okusa korištenog vina, to je put koji osobno ima ukus).
U ovom trenutku možete dodati i brašno, odredivši količinu na temelju dobivenog tijesta: možete ga dozirati tako da dobijete meko, konzistentno, ali ne i ljepljivo tijesto.
U svakom slučaju, ne preporučuje se korištenje pretjerane količine brašna, što bi tijesto previše tvrdo.
Ako možete imati na raspolaganju dovoljno vremena, bilo bi optimalno tijesto ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi oko sat vremena ili u hladnjaku 30 minuta, prije nego što nastavite s pravljenjem krafni.
Krafne u bijelom vinu, evo varijacije ovog receptaDa biste ovim ukusnim slatkišima dali oblike, možete stvoriti mnogo malih štapića na kojima ćete se spajati na krajevima.
Sada možete prijeći na posljednju fazu, kuhanje: pecite na 180 stupnjeva oko 15-20 minuta (ili više, ovisno o veličini krafni), ostavljajući ih da se blago zarumene; U stvari, ne sadrže kvasac, dobro je da ne ostanu u pećnici predugo jer bi riskirali očvrsnuti.
Za slatki zub to se može zaključiti završnim dodirom dodavanjem malo šećera na površinu krafne.
Evo i drugih recepata za deserte i kekse, neke također temeljene na vinu
- Brzi i jednostavni jednostavni recepti za kolačiće
- Kolači s okusom bijelog vina