Šljiva od marelice
Slatko, mekano i brzo pripremljivo ... evo ljetnog recepta!
Slatko, mekano i brzo pripremljivo ... evo ljetnog recepta!
Bliži se ljeto i ono sa sobom donosi mnogo šarenog i ukusnog voća… uključujući marelice! Svježe i lagano (samo 28 kcal na 100 grama!) Postoje brojne sorte.
Za kuhanje ukusnog šljiva od marelice možete odabrati sortu koju volite, sve dok su zrelo voće (možete koristiti i one koji su "previše" zreli).
Zasluge marelice šljiva
Želite li slatkiše, ali i ne pretjerivati sa šećerima? Marelica šljiva je ono što vam treba! Lagana je, meka i ukusna ... izvrsna za namakanje u mlijeku ili čaju za doručak, ali i kao međuobrok ili kao međuobrok jer komadići jogurta i marelice drže mekanom i ne preljevnom. I to nije sve, marelica Plumcacke je desert pogodan za sve kuhare, čak i one improvizirane! Zapravo se priprema brzo i jednostavno.
Varijante marelice od marelice
U nastavku navodimo „klasični“ recept, s maslacem i bijelim jogurtom, ali postoji i „dijetalnija“ varijanta i jedna (ili bolje dvije) ukusnija. Za one koji se žele održati laganim ... maslac se može zamijeniti uljem (80/90 grama), za one koji žele "griješiti s guštom", obični jogurt možete zamijeniti vanilijom ili marelicom i, na kraju, moguće je ( doista, preporučljivo!) dodajte ukusne čips od tamne čokolade u tijesto od šljiva od marelice!
skladištenje
Jednom kada bude spremna, marelica od marelice može se čuvati najviše 2 dana na sobnoj temperaturi, ili 3/4 dana u hladnjaku!
- Priprema: 10 minuta
- Kuhanje: 50 minuta
Za kuhanje marelice s marelicom potrebne su vam dvije zdjele, šlag, sito, drvena kašika i lim za pečenje. Idemo!
Sastojci
- 400 grama marelice
- 300 grama brašna 00
- 140 grama granuliranog šećera
- 3 srednje jaja
- 110 grama maslaca
- 1 staklenka običnog jogurta
- 10 grama kvasca
- prstohvat soli
priprema
- Otopite maslac i ostavite da se ohladi.
- U zdjeli s jajima umutite jaja, dodajte jogurt, prstohvat soli i rastopljeni maslac.
- Nakon što se sastojci pomiješaju, dodajte brašno (ostavivši 3-4 žlice na stranu) i prašak za pecivo, prosijavajući ih kako ne bi došlo do grudica, na kraju dodajte šećer i pomiješajte drvenom žlicom.
- Prijelazimo sada na marelice: operite ih, posolite i narežite na komade. U zdjeli ih pospite brašnom koje ste ostavili po strani i dodajte im ostale sastojke.
- Podmažite malu posudu za pečenje duljine oko 20 cm, prelijte smjesu i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °, oko 40/50 minuta.
- Čačicom za zube provjerite je li unutrašnjost šljivovice skuhana. Izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi i ... dobra gozba!