Veganski sendviči
Neke ideje za veganske sendviče koje možete ponuditi kao prilog ili za poslijepodnevni zalogaj, što će cijeniti i oni najzahvalniji!
Ako smo navikli jesti meso i jaja, ponekad poziv vegana na večeru može biti težak (posebno za izbor predjela i predjela), koji ne smiju sadržavati jaja i derivate. U ovom bismo članku željeli preporučiti veganske sendviče koji se nude tijekom aperitiva ili kao prilog laganom ručku.
Postoje milijuni recepata za punjenje sendviča, ali sve što trebate je malo mašte. U slučaju veganskih sendviča, nudimo vam bazu od omleta od slanutaka, koju preporučujemo kombinirati s domaćim kremama i umacima ili sa sezonskim povrćem.
U ovom slučaju odabrali smo avokado, za neku vrstu pojednostavljenog guacamola. Isprobajte ih i tako što ćete kruh za sendviče napuniti paprikom, gljivama ili tikvicama, samo ostavite narezanu kašu od slanutaka i prije posluživanja stavite sendviče zamotane u prozirni papir u frižider da ih kompaktite.
- Prinos: poslužile su 4 osobe
- Priprema: 20 minuta
Sastojci
- 1 zreli avokado
- 1 srednji šalot
- 1 sjemenke kumina
- sol
- 8 kriški kruh od cjelovitih žitarica
priprema
- Uz pomoć žlice narežite avokado, stavite pulpu u zdjelu, a zatim je izbodite vilicom.
- Luk sitno nasjeckajte i pomiješajte s dobivenom kremom.
- Dodajte sjemenke kumina i prstohvat soli.
- Razdvojite omlet od slanutak i dodajte je kremi od avokada.
- Rasporedite dobivenu smjesu na kriške kruha od integralnog brašna