Krema od mrkve : evo sastojaka i recepta za pripremu ove ukusne kreme od mrkve, peršina i repa.
Evo jednog lijepog recepta za prijedlog nedjeljnog ručka, na ime vegetarijanskih recepata , ona je od nježne i ukusne juhe od mrkve, napravljene od malo rafiniranijeg korijenskog povrća, krumpira, mrkve i aromatičnog bilja.
Izvrsno za uživanje u krofnama i možda dobrom vinu.
Krema od mrkve: sastojci
Evo sastojaka koji su vam potrebni za 4 obroka:
- 3 mrkve
- 4 peršina
- 1 repa
- 1 slatki krumpir
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 grančice svježeg timijana
- sol i papar po potrebi
Umjesto da pripremite bazu, trebat će vam:
- 1 bijeli luk izrezan na kockice
- 1 žlica maslinovog ulja
- pola čaše bijelog vina
- 5 šalica juhe od povrća
- 1 žlica svježeg limunovog soka
- 1/4 šalice biljne kreme
Juha od mrkve: korak po korak priprema recepta
- Prvo pecite povrće izrezano na male kockice prethodno zagrijavajući pećnicu na 400 ° C i obložite lim za pečenje pergamentnim papirom.
- Začinite uljem, solju, paprom i timijanom i kuhajte oko 45 minuta, miješajući na pola kuhanja. u velikoj tavi zagrijte žlicu maslinovog ulja i smeđe nasjeckajte luk .
- Dodajte vino i postepeno dodajte povrtni juhu dok ne proključa.
- Pustite pirjati 5 minuta i nastavite dodavanjem povrća vrhnja, limunovog soka, soli i papra.
- Isključite vatru i ostavite na stranu dok povrće ne bude spremno.
- Nakon kuhanja ostavite da se pečeno povrće malo ohladi i prebacite ih u procesor za hranu .
- Smanjite ih u pire i dodajte smjesi od juhe i luka dok ne dobijete glatku kremu bez grudica.
Poslužite vruće s kapljicom ulja i grančicom timijana. Vaša juha od mrkve spremna je za posluživanje!
Ostali predloženi recepti
Ako vam se svidio naš recept za juhu od mrkve, evo ostalih vegetarijanskih recepata o kremama, juhama i baršunima koji bi vam se mogli svidjeti:
- Krema od šampinjona od šampinjona: recept i sastojci
- Krema od batata i fete sa zaatarom: recept i sastojci
- Krema od poriluka i krumpira s lukom: recept i sastojci
- Kako pripremiti kremu od šparoga: recept
- Krompir i parietarna vrhnja: recept i sastojci
- Krema od luka i krumpira
- Krema od slatkog krumpira i feta
- Francuska juha od luka
- Krema od bundeve
- Poriluk i krumpir velutiraju
- Ribollita recept
- Juha od krumpira u indijskom stilu
- Krema od graška
- Krema od krumpira