Vitamin K jedan je od osnovnih za neke funkcije našeg tijela, poput koagulacije krvi i zdravlja kostiju. Doznajmo kako ga uzimati s hranom.
Vitamin K se sastoji od skupine tvari topivih (naphthoquinones) i vrlo je koristan za dobrobiti i pravilan razvoj i funkcioniranje organizma. Iako je među vitaminima malo poznata, ona je nažalost poznata onima koji imaju problema sa zgrušavanjem krvi.
Zdrava i dobro uravnotežena prehrana obično je u stanju pružiti ovu važnu tvar.
Vitamin K, čemu služi
Osobito jamči dva temeljna aspekta za dobrobit našeg organizma:
- podupire procese zgrušavanja krvi, pogodujući pravilnom zacjeljivanju rana;
- osigurava dobrobit kostiju, suprotstavljajući se nastanku bolesti poput osteoporoze.
Vitamin K, gdje se nalazi
U svom prirodnom obliku (K1) ova se supstanca nalazi uglavnom u biljkama, pa se lako može uzimati uz konzumaciju hrane .
Konkretno, neke namirnice su bogate njom:
- zeleno lisnato povrće (špinat, brokula , cvjetača, zelena salata, šparoge itd.)
- mahunarke (poput soje, graška i graha)
- masline
- žitarice
Ostala hrana, poput mesa, mlijeka i mliječnih proizvoda te voća, s druge strane, sadrži manje količine.
Zeleno lisnato povrće je hrana bogata vitaminom K.Vitamin K i bebe
Mogući nedostatak ovog vitamina može se pojaviti i kod novorođenčadi, u odnosu na čimbenike rizika. Među njima su karakteristike majčinog mlijeka koje ima malu količinu vitamina , slaba sposobnost placente da ga propusti.
Nadalje, mora se uzeti u obzir da je crijevo novorođenčadi u početku sterilno i da jetra ne može odmah proizvesti dovoljnu količinu faktora zgrušavanja.
Manjak vitamina K
Iako je našem tijelu potreban smanjeni unos ovog vitamina, općenito zajamčenom prehranom, mogu se pojaviti nedostaci. Potonji se pojavljuju uglavnom u vezi sa probavnim smetnjama ili jetrenim bolestima.
Ostale manifestacije ovog nedostatka vitamina mogu se pojaviti kao rezultat kroničnih stanja pothranjenosti, što može biti i posljedica ovisnosti o alkoholu.
Konačno, neki antikoagulantni lijekovi mogu pomoći smanjiti razinu ovog vitamina.
Nadoknada vitamina K
U situacijama nedostatka može biti korisno promovirati unos ovog vitamina uzimanjem posebnih dodataka. U svakom slučaju, ovu mogućnost mora procijeniti i propisati liječnik, nakon odgovarajuće dijagnostičke istrage.
Možda bi vas također moglo zanimati:
- Spirulina alge: svojstva, koristi i gdje ih pronaći
- Sastojci prirodnog kuhanja: zelena salata
- Ulje šafranike: svojstva i zdravstvene dobrobiti
- Vitamini za pamćenje: najkorisniji